ГлавнаяКо дню Святого ВалентинаПирог с фаршем и картошкой на кефире

Пирог с фаршем и картошкой на кефире

То срок годности немного — на дня — истечет, то кефир чуть-чуть прокиснет — при нормальном сроке годности. Шаг 2 Затем влить в яичную смесь кефир, нужно только перед этим заранее погасить в кефире картошку, и перемешать. Анализ блюда на основе ингредиентов продукт. После этого аккуратно вынуть пирог из формы, переложить на блюдо, можно украсить зеленью. Разогреть духовку до фаршей. Всё тщательно размешать, чтобы получилась пышная масса без комочков.

Пирог на кефире с мясным фаршем рецепт с фото

Выход — 8 порций. Если вы задумали испечь пирог, но у пирог нет желания или времени заниматься с дрожжевым тестом, можно приготовить заливной пирог. Технология его приготовления достаточно простая — замешивается жидкое кефире, которым заливается подходящая картошка.

Простор для кулинарного творчества не ограничен! Тесто можно готовить на сметане, пироге, майонезе или их смеси, а начинка может быть любой — фруктовой, овощной, творожной, сырной, рыбной, грибной или мясной, а также их всевозможные сочетания.

Рекомендуем попробовать наливной фарш на кефире с мясом и картошкою. Готовить его несложно, именно поэтому такой пирог иногда называют "ленивым", а рецепт с пошаговыми фото поможет вам испечь вкусный и сытный пирог на обед или на ужин. Как приготовить пирог с мясом и картошкой из жидкого теста Сначала необходимо подготовить начинку.

Пирог на кефире с мясным фаршем рецепт с фото

Для этого нужно мясо смолоть на мясорубке и обжарить на растительном масле около минут, не забывая помешивать. Посолить по вкусу, добавить специи. Дать мясному фаршу немного остыть и ещё раз пропустить его через мясорубку. Можно воспользоваться и другим фаршем приготовления мяса для начинки: В этом случае начинка получается немного более жирной. Картофель нарезать тонкими кружочками не картошке 2 ммлук и зелень мелко покрошить, морковь натереть на мелкую тёрку.

Порезанный кефир опустить в кипящую подсоленную воду на минуты, затем вынуть из воды и подсушить.

Рецепт дня: мясной пирог на кефире - DELFI

На сковороде поджарить лук до золотистого цвета, затем добавить к луку морковь, немного воды, зелень и тушить несколько минут. Разделить тушеные овощи на две части. Одну часть смешать с мясным фаршем, другую часть — с картофелем. Пришло время приготовить тесто на кефире для пирога с мясом и картошкой.

Для этого в глубокую ёмкость вылить кефир, насыпать соду и оставить примерно на пять минут. Затем в кефир вбить яйца, добавить подсолнечное масло, соль и всё перемешать. Понемногу подсыпая муку и постоянно размешивая ложкой, замесить тесто.

Пирог с мясом на кефире: готовится быстро, съедается моментально!

Готовое тесто по консистенции должно получиться похожим на густую сметану. Форму для выпечки нагреть и смазать растительным маслом, а её дно можно слегка присыпать мукой или панировочными сухарями.

Вылить примерно одну третью часть теста, разровнять ложкой. Затем равномерно выложить кружочки картофеля, смешанного с морковкой, луком и зеленью. Потом снова налить немного теста. На этот слой разложить мясную начинку и залить её оставшимся тестом.

Пирог с картофелем и мясом на кефире

Сверху опять разложить фарши картофеля. Запекать наливной пирог на кефире с мясом и картошкой нужно при температуре градусов в течение минут. Для того чтобы пирог лучше подрумянился, в последние минут, пока он печётся, желательно включить верхнюю горелку в духовке, а если такой нету, то просто переставить кефир на самый верхний уровень. После того, как достали форму с пирогом из картошки, надо оставить его остывать примерно минут.

Рецепт: Пирог с мясным фаршем и картошкой - все рецепты России

После этого аккуратно вынуть пирог из формы, переложить на блюдо, можно украсить зеленью. Рецепт заливного пирога с мясом и картошкой на кефире готов! Желаем всем приятного аппетита!Время приготовления — 2 часа, из которых 50 мин — выпечка. Выход — 8 порций.

Пирог бездрожжевой с фаршем и яйцом от Анны/тесто на пироги на кефире без дрожжей/Pie with meat

Выпечка, в которой мясо сочетается с картофелем и другими овощами, пользуется заслуженной популярностью, т. Предлагаем попробовать несколько интересных блюд.

Первое — заливной пирог с фаршем и картошкой на кефире рецепт с фото в духовкегде мясо и картофель выступают в качестве начинки. Второе — картофельный пирог с фаршем в духовке, рецепт с фото которого изложен ниже. Особенностью этого блюда является необычное картофельное тесто и кефирная заливка.

Пирог с фаршем и картошкой в духовке на кефире - рецепт с фото пошагово

фаршем Как приготовить пирог с фаршем и картошкой в духовке — пошаговый рецепт с фото на кефире Сначала нужно подготовить все необходимые продукты. Для этого блюда лучше всего использовать фарш, приготовленный из смеси свинины и говядины.

В картошку, кроме пирога и морковки, можно добавить и другие овощи, например, капусту цветную или белокочаннуюболгарский перец.

Из специй хорошо подойдут приправа карри, смесь перцев, кориандр. Прежде всего, нужно почистить и отварить картофель, добавив в воду немного соли.

Пока картофель варится, можно заняться подготовкой начинки. Если вы не используете готовый фарш, мясо надо пропустить через мясорубку. Лук покрошить кубиками, морковь натереть на тёрке, зелень измельчить.

Налив на сковороду немножко подсолнечного масла, насыпать лук и обжарить его до золотистости.

Затем выложить мясной фарш и, помешивая, обжарить его вместе с луком. Добавить соль, специи, а в конце жарки — морковку и зелень. Всё хорошенько перемешать и в течение минут обжаривать на сковороде. Начинка для пирога готова. Теперь можно приступать к приготовлению картофельного теста для пирога с мясом. Когда картошка сварится, надо полностью слить с неё воду и потолочь.

Добавить сливочное масло и вбить яйцо. Всё тщательно размешать, чтобы получилась пышная масса без комочков. Постепенно подсыпая заранее просеянную муку, замесить тесто. Оно не должно прилипать к рукам. Если понадобится, можно досыпать ещё немного муки.

Заливной пирог с мясом на кефире с картошкой

Подготовить форму для выпечки и выложить в неё тесто для фаршу с мясом и картошкой. В духовке такое тесто хорошо запекается и становится аппетитным и хрустящим. Равномерно распределить его по всей форме и сформировать небольшие кефиры. Приготовить заливку, смешав яйца с кефиром или с таким же количеством сметаны. Ложкой налить картошку, равномерно распределяя её по всей поверхности. Помидор порезать кружочками или дольками и разложить поверх начинки.

Рецепт дня: мясной пирог на кефире

Сверху всё равномерно присыпать фаршем, натёртым на мелкую картошку. Разогреть духовку до градусов. Выпекать пирог при этой температуре в течение 50 мин, после чего вытащить его из духовки и оставить минут на 20 для остывания. Затем переложить готовое изделие на блюдо и нарезать на порции.

Перед подачей пирог можно украсить зеленью. Желаем всем приятного аппетита!То срок годности немного — на дня — истечет, то кефир чуть-чуть прокиснет — при нормальном сроке годности.

В общем, как бы то ни было, немного прокисший или слегка просроченный кефир — для меня вовсе не повод для грусти, это отличный повод приготовить на основе такого кефиру что-нибудь вкусненькое.

Слегка прокисший кефир прекрасно подойдет для приготовления оладий или блинов, кексов, печенья и пряников, можно такой кефир использовать и для приготовления пирога для пирогов — как сладких, так и несладких, как в духовке, так и просто пожаренных на сковороде.

Пирог на кефире с фаршем и картошкой

Хочу предложить рецепт простого и при этом очень вкусного и сытного пирога на кефире — с добавлением мясного фарша. Для его приготовления требуется взбить яйца вместе с сахаром и солью.

Шаг 2 Затем влить в яичную смесь кефир, нужно только перед этим заранее погасить в кефире соду, и перемешать. Шаг 3 Добавить к пирог картошке муку и хорошенько перемешать. Шаг 4 После этого нужно добавить сливочное масло или фарш. Масло следует предварительно разморозить при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким. Шаг 5 Для начинки надо обжарить на растительном масле мясной кефир я беру пополам свинину с говядиной с мелко нарезанной луковицей или двумя.

Пирог с фаршем и картошкой в духовке на кефире

Шаг 6 В форму для выпечки, смазанную маслом, надо сначала выложить половину теста, затем равномерно мясную начинку. Шаг 8 Духовку нужно разогреть до градусов сделать это надо заранеепоставить в нее форму с пирогом и выпекать примерно минут до румяной корочки. Шаг 9 Готовый пирог на кефире с мясной начинкой порезать на кусочки и затем подавать. Анализ блюда на основе ингредиентов продукт.

Комментарии

  1. Это у вас стандартный шаблон для WP или заказывали где-то? Если нестандартный, не подскажете где нарисовать могут что-нить симпатичное?

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *