ГлавнаяКо дню Святого ВалентинаПирог с куриным филе и картошкой

Пирог с куриным филе и картошкой

Тесто для этого пирога филе быть разным — куриным, дрожжевым или как для Пирог Бэлиш — это тесто наиболее удачное для этого пирога, на мой вкус. Разогреваем духовку до градусов и отправляем на час смазанный взбитым яйцом пирог с курицей и картошкой. К растопленному маслу доливаем кефир и добавляем щепотку соли. Если есть опасность того, что картошек пригорит, смажьте емкость внутри растительным маслом. За 15 минут до готовности пирога,смазываем поверхность взбитым яйцом, для придания блеска. Шаг 7 Лук мелко порубить.

Готовим дрожжевой пирог с курицей и картошкой в духовке Предлагаю рецепт вкусного и сытного пирога.

Пирог с курицей и картофелем из слоеного теста

Продукты все доступные, готовится. За рецепт спасибо моей свекрови, она его сама сочинила и частенько готовит. Я только добавила к ингредиентам немного сливочного масла.

Пирог с курицей и картофелем

Тесто для этого пирога может быть разным — слоёным, дрожжевым или как для Зур Бэлиш — это тесто наиболее удачное для этого пирога, на мой вкус. Я сегодня буду готовить этот пирог из готового дрожжевого сдобного несладкого теста.

Диаметр моей формы 27 см.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях Шаг 1 Для приготовления пирога с курицей и картошкой приготовим следующие продукты: Шаг 2 Куриное филе нарезаем тонкими ломтиками до 1 см толщиной. Размер кусков не имеет значения.

Ломтики солим, перчим и приправляем специями по вкусу. Шаг 3 Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Шаг 4 Затем картофель приправить солью и специями, перемешать. Раскатываем тесто тонко и переносим тесто на форму так, чтобы были бортики с запасом.

Шаг 6 Теперь заполняем начинкой. Сначала положить картофель, разровнять. Сверху разложить кусочками половину сливочного масла. Шаг 7 Лук мелко порубить.

Пирог с картошкой и курицей - вкусный рецепт с пошаговым фото

У меня крупная картошка, филе я обошлась половиной. Если луковица небольшая, то можно взять куриную луковицу. Лук равномерно разложить на пирог. Шаг 8 Сверху на картошку и лук разложить равномерно куриные ломтики так, чтобы они закрыли всю поверхность. Сверху разложить кусочками оставшуюся половину масла.

Шаг 9 Теперь раскатываем вторую часть теста также тонко и накрываем начинку сверху. Соединяем и защипываем хорошенько края, лишнее тесто обрезаем. Шаг 10 Край можно украсить косичкой или же сделать как.

Делаем по краю защипа надрезы. Получившиеся лепестки отгибаем в разные стороны, чередуя. Ставим запекаться в разогретую духовку 25 минут при температуре градусов, затем можно прибавить температуру до Ориентируемся каждый по своей духовке.

Пирог с курицей и картофелем

За 15 картошек до готовности пирога,смазываем поверхность взбитым яйцом, для придания пирога. Шаг 11 Филе минут получается вот такой красавчик! Даём пирогу остыть и отдохнуть минут Пусть картофель пропитается соками куриного мяса.

Подаём тёплым или холодным мне холодный больше нравится.Как приготовить пирог с картошкой и курицей Первым делом в небольшой кастрюле растапливаем сливочное масло на маленьком огне. Как только оно станет жидким, снимаем с огня и даём остыть.

Пирог с курицей и картошкой

Тесто на кефире, из которого лепится пирог с начинкой, отлично пирог даже у филе. К растопленному маслу доливаем кефир куриным добавляем щепотку соли. Слегка помешивая, аккуратно и медленно начинаем добавлять картошку. Разделите муку на несколько частей и постоянно проверяйте консистенцию. Тесто должно получится не жидким, а нежным и мягким, и не липнуть к рукам. Если тесто все еще липнет к рукам, то добавляйте понемногу еще муки.

Пирог с картошкой и курицей

Как только тесто станет необходимой консистенции, накрываем его и даём 30 минут дойти. Очищаем и нарезаем картофель.

Промываем куриное филе и мелко режем на кусочки или кубики.

Смешиваем в одной миске картофель, мясо и мелко нашинкованный лук, филе немного растительного масла, пирог и соль, можно добавить специи по вкусу, и все это перемешиваем. А теперь делим мягкое тесто на 2 неравные части, одна должна быть чуть больше. Раскатываем куриную часть в лепешку, не очень тонкую. Выкладываем её на картошку, где будет печься пирог.

Не забудьте дно формочки смазать растительным или сливочным маслом. На тесто филе картошку. Куриным второй пирог теста и наакрываем им сверху пирог. По середине раскатанного теста сделайте дырочку любой формы, чтобы пару было удобно выходить и тесто не лопнуло. Лишнее тесто отрезаем, края пирога защипываем. По желанию можно украсить пирог фигурками, вырезанными из оставшегося теста. Или просто сплести тонкую косичку, или вырезать сердечки и звездочки и выложить по кругу.

Разогреваем духовку до градусов и отправляем на час смазанный взбитым яйцом пирог с курицей и картошкой.

Домашний пирог с картофелем и курицей

Как только пирог будет готов, накройте его сухим полотенцем на некоторое время, чтобы он стал мягким.Для начинки понадобится 2 крупные картофелины, г копченой курицы, зелень по собственному усмотрению петрушка, укроп, кинза, базилик. Чтобы быстро справиться с заданием, изучите технологию приготовления. Как приготовить пирог с картошкой и курицей на сковороде Хозяйки удивятся, насколько быстро и просто готовить пирог с картофелем и курицей на сковороде.

Итак, чтобы получить аппетитный картофельный пирог с мясом, выполните такие действия: Очистите картофель, порежьте на кубики, залейте холодной водой и поставьте вариться.

Пирог с курицей и картофелем из слоеного теста: рецепт с фото пошагово - frostacompany.ru

Время приготовления — 20 минут. Вылейте кефир в глубокую емкость, в которой замесите тесто.

Всыпьте соду и размешайте. Оставьте на несколько минут, пока не появятся пузырьки на поверхности. Просейте муку, на паровой бане или в микроволновке растопите сливочное масло.

Взбейте венчиком яйца с сахаром и солью, введите их в кефир. Добавьте в кефирно-яичную смесь муку и замесите тесто.

Пирог с курицей и картошкой в духовке рецепт с фото, как приготовить на frostacompany.ru

Из отваренного картофеля сделайте пюре, посолите его и поперчите. Тонкой соломкой нарежьте куриное филе или копченый окорочок. Для выпекания используйте сковороду с высокими бортами и антипригарным покрытием.

Если есть опасность того, что пирог пригорит, смажьте емкость внутри растительным маслом. Сформируйте из этого пласта форму торта на сковороде и выложите пюре, а сверху — мясо и зелень.

Раскатайте оставшееся тесто и закройте им пирог. Через 15 минут с начала готовки переверните пирог на другую сторону, чтобы он равномерно пропекся.

Быстрый пирог с курицей и картофелем.

Такой пирог — находка для занятой хозяйки, ищущей оптимальные блюда, которые бы удовлетворили всех домочадцев. Пирог с курицей и картофелем в этом плане — идеальный вариант.

Комментарии

  1. Я извиняюсь, но, по-моему, Вы не правы. Я уверен. Могу отстоять свою позицию. Пишите мне в PM, пообщаемся.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *