ГлавнаяКо дню Святого ВалентинаЗапеканка картофельная с колбасой и сыром

Запеканка картофельная с колбасой и сыром

Картофель картофельней почистить, помыть, отварить до готовности. Когда картофель практически приготовится, выкладываем на него чеснок и притрушиваем сверху сыром. Колбасу нарезаем узкими брусочками. Запеканку можно собрать из двух или четырех слоев, а на последний верхний слой необходимо вылить всю оставшуюся заливку и разложить небольшие кусочки сливочного масла. Яйца смешиваем с молоком и взбиваем с запеканкою сыру, добавив к смеси соль, перец и мускатный орех по вкусу и толченый чеснок. В таком виде отправляем колбасу в духовку на 20 минут.

Поделитесь с друзьями Процесс приготовления Как приготовить вкусный и сытный ужин, если в холодильнике минимальный набор продуктов? Иногда бывает такое, что, кроме колбасы и сыра, практически ничего больше.

РЕЦЕПТ ░ ЗАПЕКАНКА СОСИСОЧНАЯ. Бомбически практичный рецепт

Если вы найдете еще немного картофеля, сметаны и кусочек сыра, то можно приготовить вкуснейшую и сытную запеканку.

Для приготовления картофельной запеканки с колбасой и сыром в духовке возьмите продукты по списку. Если колбасы будет несколько видов, запеканка получится только вкуснее.

Картофель нужно почистить, помыть, отварить до готовности. Если картофель старый - отварите его в мундирах и почистите. Смешайте сметану, сливки и яйца, взбейте вилкой до однородного состояния. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте тертый сыр, перемешайте.

403 Forbidden

Нарежьте лук полукольцами, колбасу нарежьте крупным кубиком. Отварной картофель переложите в форму для запекания, если крупный - нарежьте кружочками, если мелкий - на две части.

Картофельная запеканка с колбасой

Добавьте к картофелю колбасу и лук. Если есть желание, можно чуть посолить, но поперчить обязательно.

Картофельная запеканка с колбасой, сосисками и беконом

Покрыть будущую запеканку с картофелем и колбасой сметанной заливкой, поставить в разогретую до градусов духовку и запекать 40 минут. Подавать с салатом из свежих овощей.

Картофельная запеканка с колбасой готова.Как приготовить картофельную запеканку с колбасой и сыром Картофель чистим, разрезаем пополам и отвариваем до полуготовности. Разогреваем духовку до градусов в течение минут.

Емкость для запекания смазываем подсолнечным маслом с помощью салфетки, выкладываем туда остывший и порезанный на дольки или половинки долек картофель.

Также его можно порезать кружочками. Поливаем картофель тонкой струйкой майонеза, солим.

Можно добавить приправу для картошки, нежный карри, сухую перетертую петрушку. Сверху выкладываем половинку луковицы, заранее нарезанную полукольцами. Лук лучше промариновать заранее, так он станет нежнее. Можно использовать красный лук.

Запеканка картофельная с колбасой — любимые продукты в одном блюде

Рядом с луком выкладываем не слишком мелко нарезанные кубики колбаски. Выкладываем следующий ярус картофеля. Его также поливаем майонезом, солим и притрушиваем мелко порубленной петрушкой. Раскладываем сверху оставшуюся часть колбаски. Приступаем к выкладыванию третьего яруса картофеля.

Картофельная запеканка с колбасой

Опять же поливаем его струйкой майонеза. Солим и теперь уже перчим. В таком виде отправляем запеканку в духовку на 20 минут.

Пока картофель томится, разрезаем дольку чеснока на не слишком мелких ломтиков.

5 рецептов вкусной картофельной запеканки с колбасой, сосисками и беконом

Измельчаем сыр на терке. Когда картофель практически приготовится, выкладываем на него чеснок и притрушиваем сверху сыром. Ставим запеканку в выключенную духовку, чтобы сыр расплавился. Достаем через 5 минут. Трехъярусная картофельная запеканка с колбасой и сыром готова, картофель получился ароматным, сытным и вкусным.Картошку моем и чистим, а затем нарезаем на тонкие кусочки.

Картофельная запеканка с колбасой и сыром

Колбасу нарезаем узкими брусочками. Яйца смешиваем с молоком и взбиваем с помощью миксера, добавив к смеси соль, перец и мускатный орех по вкусу и толченый чеснок. Форму для запеканки смазываем растительными или сливочным маслом можно маргарином и посыпаем панировочными сухарями. Первым слоем укладываем сырой картофель и промазываем сбрызгиваем его яично-молочной смесью.

Вторым слоем кладем колбасу и также сбрызгиваем ее приготовленной заливкой. Запеканку можно собрать сыром двух или четырех слоев, а на последний верхний слой необходимо вылить всю оставшуюся заливку и разложить небольшие кусочки сливочного масла. Накрываем колбасу крышкой или тарелкой и ставим в микроволновку. Включаем печь на картофельную мощность и устанавливаем таймер на двадцать минут.

После этого снимаем крышку с формы, убавляем мощность печи до средней и держим в ней запеканку еще три минуты.

Рецепт: Картофельная запеканка на сковороде - все рецепты России

Подаем в горячем виде, посыпав свежей зеленью. Вот такая разная у вас может получиться картофельная запеканка с колбасой.

Как вы уже поняли, положить в нее можно любые колбасные изделия, приготовить с отварным или с сырым картофелем и даже с пюре.

А использовать для запекания можно и традиционный духовой шкаф, и популярную сегодня микроволновую печь. Готовьте с удовольствием, и приятного вам аппетита!

Комментарии

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *