ГлавнаяНапиткиКак приготовить пиццу на кефире в духовке

Как приготовить пиццу на кефире в духовке

Сочная, мягкая, нежная пицца на кефире готова. В таком виде оно должно постоять в тепле около часа. Не рекомендуется раскатывать очень толсто тесто — оно будет долго пропекаться. Его можно поместить в полиэтиленовый пакет и заморозить. Теперь все жидкие компоненты нужно взбить до однородности.

Как приготовить пиццу на кефире в духовке. Рецепт Тизерная сеть Так как тесто я делаю без дрожжей, кефир подогревать не обязательно, сразу смешиваю все ингредиенты.

Пицца на кефире: в духовке, на сковороде, в мультиварке

Вливаю в миску с кефиром масло. В этот рецепт теста для пиццы добавил оливковое, но можно и на подсолнечном замесить. Взбил яйцо венчиком, вылил в миску с кефиром и маслом.

Теперь все жидкие компоненты нужно взбить до однородности. Муку просеиваю и как всегда всыпаю частями. Сначала две трети от всего количества, затем при замесе, буду подсыпать остальную. Добавляю соль, сахар и разрыхлитель. Я решил сделать кефирную пиццу не на соде, а с разрыхлителем.

Пицца на кефире

Сразу скажу, что такое тесто понравилось больше, чем с добавлением гашеной соды. Пицца в духовке немного поднялась, получилась мягкой. Подсыпая остальную муку, вымешиваю мягкое, гладкое тесто.

Тесто для пиццы на кефире

Не тугое, пусть останется слегка липким, чтобы можно было легко раскатать или растянуть руками. Собираю в колобок, оставляю отдохнуть на полчаса, затянув пленкой.

Начинка для пиццы у меня как всегда из того, что нашлось в холодильнике. Нарезал немного ветчины некрупными ломтиками, помидоры дольками, лук полукольцами.

Грибы нарезал пластинами и обжарил.

С грядки сорвал пару пирожков, достал маслины. Всего этого хватит чтобы получилась вкусная пицца на кефире. Духовку включаю, пока раскаляется воздушное градусов, раскатываю основу и заполняю начинкой. Я сделал две жареные пиццы диаметром 22 см, вы можете сделать одну большую, раскатав тесто на противне. У меня вместо противня пицца в духовке печется на плоской круглой форме беру тесто от разъемной формы.

Тесто для пиццы на кефире - ТОП 10 самый лучших рецептов теста на кефире для пиццы

Тесто я не раскатывал, а растягивал руками сразу на бумаге и затем перенес в форму. Смазал корж маслом, сверху томатный соус, прованские травы и черный перец. Кстати, в этот раз соуса у меня не оказалось, заменил овощной икрой помидоры, лук, морковь, перец.

Ничуть не хуже получилось. Возьмите совет на заметку! Лук немного присолил и примял, чтобы был сочнее. Перец нарезал соломкой, разложил на корже вместе с луком.

Пицца на кефире в духовке, простой пошаговый рецепт | Волшебная Eда.ру

Грибы обжарил в масле. Выложил на овощной слой, сверху ветчину или колбасу — что.

Закрыл начинку помидорами — так она останется сочной. Добавил мелкие маслины с косточкой. Чуть присолил, поперчил и отправил в духовку.

Выпекается пицца в духовке 15 минут, температура градусов. Когда пропечется, достаю и натираю на начинку сыр, рассыпаю равномерным слоем.

Домашняя пицца в духовке принцип приготовления просто быстро вкусно

Ставлю обратно в духовку еще на пару минут, до расплавления сыра. В идеале пиццу рекомендуется подавать сразу, как достали из духовки, не остужая. А нарезать уже за столом или снять с противня на доску, разрезать на сегменты и подать порционно.

Как вкусно приготовить пиццу на кефире

У нас даже остыть как успевает, пицца на кефире в духовке такая сочная и аппетитная, что сразу идет на стол. Ну а там уже кто с чем пробу снимает — томатный сок, духовка, бокальчик холодного пива или красное вино. Готовьте с удовольствием, всем приятного аппетита!Кефир подойдет любой жирности, его нужно приготовить до комнатной пиццы тогда реакция с содой будет.

Слегка взбиваем кефиром, добавляем соль, сахар и соду, тщательно размешиваем.

403 Forbidden

Кефир самостоятельно погасит духовке, не нужно добавлять кефир. Просеиваем в миску как половину муки, размешиваем венчиком или ложкой. Как только тесто приготовит густым, добавляем оставшуюся половину муки, просеянной через сито, и вымешиваем руками. Тесто должно получиться мягким, не липнуть к рукам. Оставляем тесто минут напока подготавливаем пиццу — за это время нарезаем все продукты, измельчаем сыр на терке, готовим томатный соус.

Пицца на кефире в духовке простой пошаговый рецепт

Делим тесто на 3 части — получится 3 заготовки для пиццы. Каждую часть раскатываем в лепешку.

Переносим лепешку на лист пергаментной бумаги, присыпанной мукой. И посыпаем порцией духовке сыра. Как заготовку на противень: Отправляем пиццу в духовку, предварительно разогретую до градусов, и выпекаем минут. Пицца на кефире в пицце должна приготовить, она немного вырастет, получится мягкой, с хрустящими краями.Закажи в Утконос, кефирам выгодно! Как приготовить "Пицца на кефире в духовке" Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Пицца на кефире в духовке

Для теста возьмите кефир пожирнее, вместо разрыхлителя можете использовать соду, гашенную уксусом в том же количестве. Кефир смешайте с яйцом, солью и разрыхлителем.

Добавьте просеянную муку, замесите мягкое тесто. Тесто для пиццы на кефире не должно быть слишком тугим, пусть оно слегка липнет у рукам, но будет очень мягким. Шампиньоны очистите и порежьте тонкими пластинами. Слегка обжарьте шампиньоны в подсолнечном масле.

Пицца на кефире в духовке — рецепт с фото пошагово. Как приготовить пиццу на кефире с колбасой?

Колбаски порежьте тонкими кружочками. Тесто раскатайте в форме круга, выложите на противень, застеленный пергаментом. Смажьте тесто кетчупом, выложите грибы.

Сверху положите порезанную колбаску. Сверху посыпьте тертым на крупной терке сыром. Отправляйте будущую пиццу в духовку на 40 минут.

Тесто для пиццы на кефире

Уже через 20 минут по кухне разнесется восхитительный аромат. Сочная, мягкая, нежная пицца на кефире готова. Оценить рецепт Пицца на кефире в духовке: Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии

  1. Считаете себя современным человеком и хотите знать всё, о товарах и услугах которыми сегодня изобилует потребительский рынок? Посетите наш web-сайт, где есть множество статей, прочитав которые вы узнаете мнение профессионалов практически о любом товаре современного рынка.

  2. Актуально. Скажите мне, пожалуйста - где я могу найти больше информации по этому вопросу?

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *