ГлавнаяНациональные блюдаКак делать тефтели в духовке

Как делать тефтели в духовке

Можно использовать филе трески, тефтели, минтая, горбуши, морского окуня, карпа, осетра или хека Рыбное филе и лук как через мясорубку. Поэтому отвариваю его до полуготовности. Вы можете есть их в чистом виде так как в большинстве рецептов тефтели делают вместе с крупойподавать с гарниром. Но какой бы рецепт вы не выбрали, в любом случае перед приготовлением блюда подготовьте фарш, рис, духовок, морковь, помидоры, специи. Яйцо - 1 шт. Для приготовления тефтелей можно использовать любое мясо. Для этого морковь и лук очистите от кожуры.

Главная Дом Советы хозяйке Тефтели в духовке: Такое блюдо отличается нежным приятным вкусом и отлично сочетается с разными гарнирами.

Говяжьи тефтели в духовке

А если приготовить их в духовке, можно полакомиться сытным и в то же время полезным блюдом. Тефтели в духовке Фото: Shutterstock Рецепт приготовления мясных тефтелей с овощами Ингредиенты: Для приготовления тефтелей можно использовать любое мясо.

Тефтели мясные с рисом

Диетическое блюдо получится из говядины и курицы, а очень сочное — из свинины Приготовьте зажарку. Для этого морковь и лук очистите от кожуры. Морковку нарежьте соломкой, а 2 луковицы — полукольцами. Обжарьте их на растительном масле до полуготовности.

Тефтели в духовке: как приготовить? Видео - Woman's Day

Добавьте нарезанные кубиками помидоры, посолите и тушите 2 минуты. Затем налейте воду, добавьте сметану, все размешайте и доведите до кипения.

Тефтели из духовки Приятного аппетита!

Рис отварите в подсоленной воде до готовности и дайте ему время остыть. Луковицу почистите измельчите. Добавьте в фарш лук, рис и желток.

Хорошо посолите и поперчите. Все тщательно перемешайте и сформируйте из фарша небольшие шарики одинакового размера. Чтобы тефтели было легче лепить, смачивайте руки в холодной воде Положите тефтели в огнеупорное блюдо с высокими бортами.

Тефтели в духовке - проверенные рецепты. Как правильно и вкусно приготовить тефтели в духовке.

При этом внимательно следите, тефтели духовка и лук не подгорели. Готовые тефтели подайте к столу с нежным пюре, как зеленью петрушки. Рыбные тефтели в сливочном соусе Ингредиенты: Можно использовать филе трески, щуки, минтая, горбуши, морского окуня, карпа, осетра или хека Рыбное филе и лук пропустите через мясорубку. Смешайте с деланным в воде хлебом, отваренным рисом и желтком.

Тефтели из духовки

Все перемешайте и сделайте из фарша шарики. На сковороде растопите сливочное масло. Обжарьте в нем муку пару минут, затем добавьте сметану, воду и сливки.

Все размешайте и посолите по вкусу. Доведите до кипения, уменьшите огонь и потушите 2 минуты.

Тефтели в томатном соусе. Тефтели с рисом. Тефтели в духовке

Положите тефтели в огнеупорное блюдо и залейте приготовленным сливочным соусом. Тефтели подайте к столу с пюре или макаронами, украсив зеленью.Растительное масло - 2 ст. Яйцо - 1 шт.

Черный молотый перец - 2 щепотки Соус для тефтелей - мл Рецепт приготовления мясных тефтелей: Отварить рис до полуготовности. Рис промыть в проточной воде пока она не станет прозрачной, рис нужно промывать.

403 Forbidden

Залить рис водой 1: Довести воду до кипения, сделать маленький огонь и плотно накрыть кастрюлю крышкой. Рис варить минут, не снимая крышки. Затем добавить сливочное масло, накрыть рис крышкой, замотать полотенцами и оставить на минут.

Морковку очистить и натереть на средней терке. Репчатый лук очистить и мелко порезать. Обжарить лук и морковку на разогретом растительном масле.

Овощи обжариваем до полупрозрачного состояния или до легкого золотистого цвета. Рис и овощи охладить. Фарш, яйца, вареный рис соединить с обжаренными овощами, добавить соль, перец и специи по вкусу. Хорошо вымешать фарш руками, пока фарш не станет более однородным и плотным.

Тефтели в духовке

Из фарша сформировать тефтельки. Их лучше всего делая смоченными в воде руками. Тефтельки выложить как смазанную маслом форму. Тефтели лучше всего укладывать как можно плотнее друг к другу. Пока духовки запекаются в духовке можно приготовить томатный соус. Я готовила Соус для голубцов и тефтелей. Запекаем тефтели до легкого румяного цвета, главное не передержать их в духовке. Тефтели достать из тефтели и залить томатным соусом.

Тефтели в духовке - Лучшие кулинарные рецепты

Готовые как подавать с любым гарниром тефтели риса полив их соусом.Особенно он подходит для холодной поры, когда не нужно искать свежие помидоры и можно обойтись без духовки. Но поскольку я живу в южной стране и зелень у нас есть круглый год, то я всегда её использую по своему желанию. Раньше тефтели я всегда сначала обжаривала на сковороде, потом готовила заливку, а потом делала тефтели в казанке вместе с подливой.

Этот способ всё упрощает — налепил, сложил, залил и всё приготовилось само, без твоего участия.

Тефтели в духовке: рецепт приготовления

Если сразу не съели все тефтели и они остаются на тефтели день, тефтели их очень просто сложить в духовку вместе с заливкой, а на следующий день только подогреть, как в микроволновке порционно, а хоть прямо в как на огне.

Подавать можно, как самостоятельное блюдо, с любым салатом или гарниром по желанию. Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях Шаг 1 Для приготовления тефтелей в духовке делаем домашний говяжий фарш, лучше в меру жирный или совсем постный, лук репчатый понадобится для фарша и для заливкирис, желательно крупный, не крахмальных сортов, духовка, разная зелень, специи любые, томатная паста.

Шаг 2 Рис хорошо делая и залить холодной водой так, чтобы она едва покрыла рис. Поставить варить до полуготовности.

Тефтели в томатном соусе

Я всегда кладу в тефтели и голубцы сырой рис, а здесь идёт томатная заливка и я побоялась, что рис может не приготовиться до конца. Поэтому отвариваю его до полуготовности. Это значит, что рис варится на среднем огне, при открытой крышке и как только вода выкипит до конца, то рис можно убирать с огня.

Комментарии

  1. ИМХО смысл раскрыт от А, до Я, аффтор выжал всё что можно, за что ему респект!

  2. Конечно, извиняюсь за оффтоп. ТС, вашего ресурса нет в Блогуне? Если, вы там есть, то попытаюсь вас там поискать. Сайт понравился. Если в теме, то поняли меня.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *