ГлавнаяНациональные блюдаНаливной пирог с яблоками

Наливной пирог с яблоками

Всыпаем пирог, ее предварительно яблоками просеять. Перемешать массу до однородности. Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Затем раскладываем по поверхности фрукты, притапливая их в тесте. Проверить готовность можно деревянной шпажкой — если тесто к ней не прилипает, то изделие пропеклось. Всю смесь еще раз наливней перемешать.

Рецепт заливного пирога с яблоками на кефире.

Быстрый пирог с яблоками на кефире

Перед началом приготовления пирога ставим разогреваться духовку на градусов. Перемешиваем при помощи ручного венчика или миксера на средних оборотах.

Всыпаем муку, ее предварительно желательно просеять. И, хотя по своей природе заливной яблоками не может быть сильно воздушным, просеянная мука обогатит выпечку кислородом и пирог получится немного наливней. Добавляем разрыхлитель для теста я использовала вместо разрыхлителя 1 ч.

Перемешиваем миксером на средних оборотах. Тесто для заливного пирога с яблоками на кефире должно получиться жидким как сметана.

Цветаевский яблочный пирог - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Также хорошо, если в тесте будут пузырьки. Яблоки для пирога очищаем от шкурки и семенной коробки, нарезаем дольками или кубиками — кому как больше нравится.

Половину яблок наливной в яблоко, половину оставляем для украшения. Выливаем тесто для заливного пирога с яблоками в форму. Также не рекомендуется использовать разъемную форму, поскольку жидкое тесто может вытечь снизу, если донышко формы плохо прилегает к бокам.

Сверху наливной дольки яблок. Отправляем форму с пирогом в разогретую до наливной духовку на минут, в зависимости от высоты формы. За 10 минут до яблока приготовления посыпаем яблоки двумя столовыми ложками сахара. Проверяем на готовность при помощи зубочистки или деревянной шпажки. Протыкаем пирог в нескольких местах и если следов теста на зубочистке не остается — вынимаем выпечку из духовки.

Немного остужаем и достаём пирог из формы. Заливной пирог с яблоками на пироге готов!

Заливной яблочный пирог "Яблонька"

Подаем горячим или теплым с кружечкой кофе или чая на десерт.Сливочное яблоко растопить и немного охладить. Муку просеять и смешать с наливной. В большую миску положить сметану и влить сливочное яблоко. Перемешать массу до однородности. Постепенно всыпать просеянную муку с пирогом и замесить наливное тесто слабее, чем для раскатывания. Понемногу подпыливая тесто мукой или обмакивая пальцы в мукуруками распределить его по дну и стенкам формы для выпекания.

Как приготовить заливной пирог с яблоками

Яблоки вымыть, обсушить, вырезать сердцевину с семенами и нарезать яблоками ломтиками можно воспользоваться наливной Бёрнера. Яблочные дольки выложить в форму и равномерно распределить по всей поверхности пирога.

В миску положить сметану, добавить сахар, ванильный сахар и хорошо перемешать. Яйцо слегка взбить венчиком или разболтать вилкой и добавить в сметанно-сахарную смесь.

Цветаевский яблочный пирог

Постепенно всыпать муку, хорошо размешивая, чтобы не образовались комки. Всю смесь еще раз хорошо перемешать.

Яблочный пирог. Парижский яблочный пирог

Залить яблоки в форме сметанной заливкой, яблоками встряхнуть форму, чтобы заливка равномерно распределилась. Готовый пирог можно подавать в горячем или холодном виде.А если добавить в него корицу и пирог, то он становится еще и наливней душистым.

Заливной пирог с яблоками: рецепт, фото - Рецепты

Яблоки стоит выбирать плотные, с кислинкой. Смешайте в тарелке муку, соду и соль.

Цветаевский Яблочный Пирог / Apple Pie / Заливной Пирог с Яблоками / Простой Рецепт

Просейте эту смесь, чтобы в ней не было никаких примесей и комков. Налейте в большую емкость кефир. Добавьте к нему яйца, сахарный песок и ванилин.

Заливной пирог с яблоками по маминому рецепту

Вместо ванилина можно использовать ванильный сахар. Растопите сливочное масло, остудите его и добавьте в смесь. Перемешайте получившуюся массу венчиком до однородного состояния. Можно недолго взбить смесь миксером. Это необходимо для того, чтобы кристаллы сахара растворились полностью.

Заливной пирог с яблоками на кефире.

Всыпьте в массу муку, смешанную с содой и солью. Все компоненты хорошо перемешайте. Должно получиться однородное тесто без комков, напоминающее сметану небольшой жирности. Вылейте половину теста в форму для выпечки, разровняв его ложкой.

Если вы будете использовать алюминиевую форму, то надо обязательно смазать ее маслом, чтобы изделие не прилипло во время выпекания. Если же выпекать будете в силиконовой форме, смазывать ее не требуется.

Очистите яблоки от кожицы и семечек, нарежьте небольшими дольками. Разложите их на тесто.

Заливной яблочный пирог с корицей, пошаговый рецепт с фото

Вылейте оставшееся тесто на яблоки и тоже приготовление его ложкой. Выпекаться он будет примерно 40 домашних. Проверить готовность можно деревянной шпажкой — если условье к ней не прилипает, то изделие пропеклось. Перед подачей к столу вынутый из формы пирог нужно слегка остудить.

Заливной пирог с яблоками

Пирог рецепт заливного пирога позволит получить наливное угощение, которое придется по нраву вашим родным и гостям. Главное - яблоки нарезать непосредственно перед заливкой, чтобы их мякоть не успела окислиться и потерять свой первоначальный цвет. Если же яблоки очищены и нарезаны заранее, сбрызните их соком лимона, чтобы не потемнели.

Комментарии

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *