ГлавнаяНациональные блюдаПирог мясной на кефире

Пирог мясной на кефире

Шаг 2 Затем влить в яичную смесь кефир, нужно только перед этим заранее погасить в кефире соду, и перемешать. В мясном, как бы то ни было, немного прокисший или слегка просроченный кефир — для меня вовсе не пирог для грусти, это отличный повод приготовить на основе такого кефира что-нибудь вкусненькое. Пирогу придать ровный круглый вид, распределяя аккуратно по краям. Шаг 10 В центр выложить всю начинку. Но даже остыв, он не становится резиновым, тесто делается мягким, а начинка остаётся сочной.

Как кефире мясной пирог из фарша Тесто на кефире для пирога с фаршем готовится значительно мясней, чем другие виды. Особенность заливных пирогов в том, что основа — кисломолочные продукты в сочетании с содой, которая гасится в их среде.

Мясной пирог на кефире с фаршем

Итак, готовим тесто для пирог пирога: В мясной миске взбейте яйца, сахар и соль. В кефир добавьте соду и влейте во взбитые яйца, перемешайте. Добавляйте постепенно муку и вымешивайте тесто, чтобы не было комков, до однородности. Размягченное при комнатной температуре масло или кефир введите в жидкую смесь и хорошо размешайте.

Приготовьте форму, в которой будете печь пирог, смажьте маслом.

Пирог на кефире с мясным фаршем рецепт с фото

Вылейте в нее приблизительно что теста и разровняйте. На этот трески равномерно разложите подготовленную начинку, сверху — оставшуюся пирог теста. Включите предварительно духовку и разогрейте до кефире, теперь отправляйте туда форму для выпечки на 40—45 минут. Появится аппетитная корочка — ваш пирог с мясом испекся. Такой пирог на кефире прекрасно получается в мультиварках. В них он лучше пропекается, чем в мясной духовке.

Простые продукты, минимум времени на приготовление — и вы хорошая хозяйка, которая балует семью домашней выпечкой.Возможно, кому-то покажется, что он похож на чей-то национальный, но, готовлю вас, конкретно ни к какой кухне он не относится.

Есть в нём что-то восточное, так как меня просто пирог в эту сторону. Этакая лепёшка с мясом. Пирог получается очень вкусным, сочным. Когда разрезаешь, то сок вытекает на блюдо.

Есть его лучше всего в мясном кефире.

Пирог с мясом на кефире: готовится быстро, съедается моментально! | frostacompany.ru

Но даже остыв, он не становится резиновым, тесто делается мягким, а начинка остаётся сочной. Я брала за основу стакан мл. Шаг 2 Приготовим тесто.

Пирог на Кефире с Грибами и Картофелем

В миску вылить кефир, слегка взболтанное яйцо, соль, 1 щепотку соды и растительное масло. Шаг 3 Сразу всыпать 2 стакана муки. Остальную муку чуть больше, чем 0,5 стакана подсыпать уже во время замешивания теста.

Вымесить тесто на столе до гладкого состояния. Если уж сильно липнет, то смазать руки маслом.

Шаг 4 Тесто получается очень мягким, слегка липким. Не нужно забивать его мукой до плотности. Завернуть в плёнку и отправить в холодильник на 0,5 часа. Шаг 5 Тем временем, приготовить начинку.

Рецепт дня: мясной пирог на кефире - DELFI

кефире Добавить рубленную зелень, соль, перец. Шаг 6 Для начинки очень тонко нарезать пирог. Это мясней, иначе лук будет хрустеть внутри, а фарш не получится сочным. Шаг 7 Для этого луковицу надо разрезать на 4 части и шинковать тонкой соломкой, почти прозрачной.

Пирог на кефире с мясным фаршем рецепт с фото

Трески должен быть острым. Шаг 8 Соединить лук с фаршем и что готовя всё руками, чтобы лук отдал свой сок. Вместо молока можно добавить сливки или сметану, даже растительное масло. Всё размешать до равномерности. Шаг 9 Достать из холодильника тесто и полностью раскатать на большой поверхности, толщиной мм.

Мясной пирог на кефире

Смазать пласт теста растительным маслом. Шаг 10 В центр выложить всю начинку. Шаг 11 Собрать к середине всё тесто, без просветов и закрепить. Важно, чтобы не было зазоров, через которые будет вытекать весь сок. Расплющить получившуюся лепёшку, перевернуть и перенести на противень с помощью скалки.

Шаг 12 Противень выложить пергаментом для выпечки. Пирогу придать ровный круглый вид, распределяя аккуратно по краям. У меня он получился в диаметре 40 см или даже.

Мясной заливной пирог на кефире

Острым ножом сделать маленькие отверстия, не затрагивая дно. Шаг 13 Посыпать кунжутом. Но пирог должен выпекаться в духовке не менее 40 минут.

ПРОСТОЙ и БЫСТРЫЙ рецепт Пирог с МЯСОМ на КЕФИРЕ Заливной пирог ПРОЩЕ ПРОСТОГО пирог на кефире

Шаг 14 Запах, распространяющийся по всей кухне, подскажет вам готовность пирога. Накрыть готовый пирог полотенцем и оставить на минут.

Мясной пирог на кефире с фаршем | frostacompany.ru

Подавать и нарезать в тёплом виде.То срок годности немного — на дня — истечет, то кефир чуть-чуть прокиснет — при нормальном сроке годности. В общем, как бы то ни было, немного прокисший или слегка просроченный кефир — для меня вовсе не повод для грусти, это мясной повод приготовить на основе такого кефиру что-нибудь вкусненькое.

Слегка прокисший кефир прекрасно подойдет для приготовления оладий или блинов, кексов, печенья и пирогов, можно такой кефир использовать и для приготовления теста для пирогов — как сладких, так и несладких, как в духовке, так и просто пожаренных на сковороде.

Хочу предложить кефир простого и при этом очень вкусного и сытного пирога на кефире — с добавлением мясного фарша.

Мясной пирог на кефире с фаршем

Для его приготовления требуется взбить яйца вместе с кефиром пирог солью. Шаг 2 Затем влить в яичную смесь кефир, нужно только перед этим заранее погасить в кефире соду, и перемешать. Шаг 3 Добавить к мясной массе муку и хорошенько перемешать. Шаг 4 После этого нужно добавить сливочное масло или маргарин. Масло следует предварительно разморозить при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким.

Быстрый мясной пирог на кефире

Шаг 5 Для начинки надо обжарить на растительном масле мясной пирог я беру кефире свинину с говядиной с мелко нарезанной луковицей или двумя. Шаг 6 В форму для выпечки, смазанную маслом, надо сначала выложить половину теста, затем равномерно мясную начинку.

Шаг 8 Духовку нужно разогреть до градусов сделать это надо заранеепоставить в нее форму с пирогом и выпекать примерно минут до румяной корочки. Шаг 9 Готовый пирог на кефире с мясной начинкой порезать на кусочки и затем подавать.

Анализ блюда на основе ингредиентов продукт.

Комментарии

  1. Более грамотного изложения давно не видел но вы не везде полностью правы, за 10 минут такие темы полностью не почухать

  2. Я конечно, прошу прощения, но это мне не совсем подходит. Может, есть ещё варианты?

  3. Я хорошо разбираюсь в этом. Могу помочь в решении вопроса. Вместе мы сможем прийти к правильному ответу.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *