ГлавнаяПервые блюдаКартошка в духовке со сметаной и чесноком

Картошка в духовке со сметаной и чесноком

При необходимости можно подлить мл воды. Ингредиенты на порции: Картошку со сметаной и чесноком можно запечь и просто на противне, а можно и в форме. Нежнейшая, ароматная, очень вкусная картошка непременно понравится вашим домашним. Всё остальное можно не добавлять.

Поделитесь с друзьями Процесс приготовления Из картофеля готовят множество блюд, помните Тосю из фильма "Девчата"? Думаю, если бы она продолжила список, в нём непременно была бы картошка со сметаной и чесноком в духовке.

Готовится это блюдо очень просто, с ним справится и начинающая хозяйка. Продукты всегда под рукой, да и готовится картофель в духовке, а это значит, что у вас будет свободное время для других блюд или отдыха.

Картошка в сметане в духовке

Итак, подготовим продукты для приготовления картофеля со сметаной и чесноком в духовке. Сметану можно брать любой жирности и варьировать количество по своему вкусу. Если сметана большой жирности - добавьте немного молока. Сыр - по желанию.

Запеченный дольками картофель с чесноком

Картофель нарежем тонкими кружочками. К сметане добавим соль, перец, укроп, мелко нарежем или пропустим через пресс чеснок.

Картошку со сметаной и чесноком можно запечь и просто на противне, а можно и в форме. Смажем форму растительным маслом, выложим слоя картошки. Если любите лук - нарежьте его колечками и понемногу добавьте между слоями.

Как приготовить картофель с чесноком в духовке?

Если соус не слишком солён, можно немного подсолить слои картофеля. Сделаем слоёв картошки, сверху смажем соусом.

АРОМАТНАЯ КАРТОШКА В ДУХОВКЕ

Если вы будете готовить на противне - прикройте картофель фольгой. При необходимости можно подлить мл воды. Вилкой проверим готовность картошки и добавим по желанию сверху натёртый сыр.

Оставим блюдо ещё на 5 минут в духовке, уже без крышки. Картошка со сметаной и чесноком в духовке готова. Подавайте пропитанную сметаной картошечку к столу горячей, с любимой зеленью.

Картофель, запеченный в сметане

Аромат чеснока и укропа просто восхитителен! Нежнейшая, ароматная, очень вкусная картошка непременно понравится вашим домашним.

Рецепты гарниров из картофеля.Запеченный дольками картофель с чесноком 07 марта Картошку с чесноком можно считать русским ответом знаменитому, но очень вредному картофелю фри, который жарят в большом количестве масла. В свою очередь при запекании в духовке картошка сохраняет полезные вещества и получается низкокалорийной, потому что требуется минимум жиров.

Представляем вашему вниманию классический рецепт картофеля с чесноком и специями. На приготовление блюда придется потратить примерно 70 минут.

Ингредиенты на порции: Всё остальное можно не добавлять. Классический рецепт картошки с чесноком 1. Нечищеный картофель помыть жесткой стороной губки для посуды, удалив с кожуры малейшие частички грязи и земли особенно в складках и глазках.

картофель по деревенски, в домашней сметане с чесноком

Нарезать картошку дольками произвольной формы и размера. Чем крупнее ломтики, тем больше времени потребуется на запекание в духовке. Картофельные дольки обсушить бумажным полотенцем или салфетками, сложить в глубокую миску или полиэтиленовый пакет, полить растительным маслом.

Картошка со сметаной и чесноком

Добавить соль, перец, паприку, другие специи и выдавить чеснок. Дольки можно пропитывать не только в миске 4. Перемешать, накрыть или завязать пакетоставить картофель с чесноком в масле для пропитки на минут.

Дольки выложить на противень одним слоем, так чтобы кусочки не касались друг друга. Чтобы избежать пригорания, противень можно застелить кондитерским пергаментом или смазать растительным маслом.

Картошка со сметаной и чесноком в духовке

Запекать картошку с чесноком до готовности пока ломтики не будут легко прокалываться ножом минут. Сверху кусочки должны быть хрустящими, внутри — мягкими.

Можно с кетчупом, майонезным или сметанным соусом.Приготовление Изменить Молодую картошечку я даже чистить не стала, только хорошо промыла и вырезала "сомнительные" места. Мне итак всегда казалось, что чистить молодую картошку - варварство, а когда о том, что делать этого не нужно, сказал Илья Лазерсон, которого я очень уважаю, так это меня окончательно убедило.

Картофель в духовке с чесноком и укропом | ГОТОВИТЬ ПРОСТО!

Не чистить молодую картошку - это нынче, жарит, модный тренд, ибо в кожуре все сколько полезное. Так что не будем утруждаться - это еще и готовку упростит в разы.

Изменить Сметану перемешиваем с водой - где-то полстакана, добавляем соль, пропущенный через минут чеснок, специи и рубленую зелень. Изменить Картофель нарезаем тонкими котлетами. Если хотите, чтобы он пропекся хорошо и побыстрее, кружки нужно делать толщиной не более мм.

Запекаем быстро и вкусно картофель в духовке

Для самого верхнего слоя я смешала остатки духовки с сырым яйцом. Делать этого не предполагалось, поэтому на фото ингредиентов яйца. Яйцо со картошкою лучше скрепит "запеканку". Но это не обязательно - итак все получится. Изменить Запекаем картошку в сметане в духовке при температуре чесноков около получаса, посыпаем тертым сыром его тоже решила добавить уже в процессезапекаем еще минуток В общем, главный ориентир - готовность картошки.

Комментарии

  1. Я извиняюсь, но, по-моему, Вы не правы. Я уверен. Могу отстоять свою позицию. Пишите мне в PM, обсудим.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *