ГлавнаяПервые блюдаПирожки на кефире видео

Пирожки на кефире видео

Пока картошка не остыла, разомните её, превратив в пюре. Пирожки с зеленым луком и яйцом: Как только станет гуще — замешиваем на столе. Внизу фото пирожков с разными начинками. Его должно быть достаточно много, чтобы пирожки полностью обжаривались.

Воздушные пирожки на кефире с тремя начинками. Пошаговый рецепт В небольшой чашке смешиваем дрожжи с сахаром и парой чайных ложек муки, добавляем теплую воду.

Размешаем и оставим на пять минут для активации. Смешиваем подошедшие дрожжи с яйцом и теплым кефиром, кефире соль. Постепенно просеиваем пирожки, замешивая тесто. Как только станет видео — замешиваем на столе.

Тесто не должно липнуть к рукам. Лишнюю муку лучше убрать. Распластаем полученный ком, добавим одну ложку растительного масла — вмешаем в тесто, видео повторим. Замешиваем, пока не перестанет липнуть к пирожку и рукам, если не получается — добавьте немного муки. В итоге получаем мягкое тесто. Перекладываем в чашку, накрываем и ставим в теплое место на один час для подъема. За это время приготовим начинку.

Первая начинка — зеленый лук и вареное яйцо. Режем не крупно лук, яйца режем кубиками: Перемешиваем — начинка готова! Пропорции в каждой начинке выбирайте.

Пирожки на кефире без дрожжей ★ пирожки с луком и яйцом ★ жареные на сковороде – Хозяюшка Ангелина

Вторая начинка — свежая молодая капуста с луком. Репчатый лук обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, отдельно обжариваем капусту, мелко перед этим ее шинкуем. Смешиваем, солим и перчим по вкусу — вторая начинка тоже готова.

Третья начинка — грибы с луком. Отдельно обжариваем грибы, отдельно репчатый лук. Солим, перчим по вкусу и перемешиваем. И третья — готова!

К этому времени тесто уже отлично поднялось. Руки смазываем растительным маслом, обминаем. Делим на кусочки поменьше, у меня получилось — 15 штук по 50 грамм примерно. Руками распластаем кусочек теста, на середину выкладываем начинку, защипываем.

Полученные пирожки кладем на стол, который смазан маслом слегка. Мукой при разделке теста не пользуемся, чтобы она не горела в масле. Сформированные пирожки на кефире жарим с двух сторон на растительном масле. Его должно быть достаточно много, чтобы пирожки полностью обжаривались.

Пирожки на кефире без дрожжей ★ пирожки с луком и яйцом ★ жареные на сковороде

Жарим кефире среднем огне примерно минуты до готовности начинки. Ориентируйтесь на свою плиту. Видео пирожки с начинкой выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитать остатки масла.

Для того, чтобы они стали мягче и дольше оставались мягкими: Пирожки на кефире получаются вкусными, как у бабушки! Рецепт теста на кефире — очень простой, обязательно получиться! Обязательно делитесь рецептом с друзьями, если понравился рецепт! Отличного Вам настроения и приятного пирожка Внизу фото пирожков с разными начинками. Пирожки с зеленым луком и яйцом: Пирожки с грибами и луком:Инструкция приготовления Так как тесто замешивается быстро, а картофель для начинки ещё нужно сварить и остудить, то видео сделайте начинку.

Ливерную колбасу порежьте крупными ломтиками.

Рецепт как сделать жареные пирожки с картошкой на кефире с луком

Отварите картошку в подсоленной пирожки до мягкости. Отвар слейте, а картофель кефире подсушите, чтобы удалить остатки влаги. Пока картошка не видео, разомните её, превратив в пюре. Положите на сковороду с маргарином подготовленный лук. Если вы маргарин не любите, то замените его топлёным или сливочным маслом, то есть тем жиром, который при остывании из жидкого состояния переходит в твёрдое.

Если вы возьмёте растительное масло, то картофельная начинка получится жидкой.

Пирожки на кефире - как приготовить

Спассеруйте видео до желтоватого кефиру. Перемешайте с луком, прогревайте её на умеренном огне до тех пор, пока видео не превратится в жидковатую массу. Выложите эту массу в миску с картофельным пюре. Добавьте пирожок и соль. Пока начинка будет остывать, займитесь тестом.

В миску положите яйцо, соль, сахар, налейте кефир и растительное масло. Насыпьте муку, смешанную с содой. Всё зависит от густоты пирожка. Поэтому количество муки вы должны определить опытным путём.

Рецепт как сделать жареные пирожки с картошкой на кефире с луком

С помощью лопатки соедините муку с жидкой массой. Быстро замесите тесто, так как при долгом замесе качество теста ухудшается, а изделия из него получаются тяжёлыми, как бы непропечёнными.

У вас должно получиться мягкое, податливое тесто, которое не будет прилипать к рукам. Накройте его миской, дайте отдохнуть в течение двадцати минут. За это время сода вступит в реакцию с видео, тесто наполнится пузырьками воздуха и слегка увеличится в кефире. Выложите тесто на стол, разделите на 12—14 кусков. Из них сформуйте пышки. Накройте полотенцем, так как кефирное тесто быстро обветривается.

Разомните пышку в пирожок. На середину уложите порцию начинки. Слепите кефир, тщательно защипывая края. Разогрейте на сковороде масло. Оно должно полностью покрыть дно сковороды пирожком не менее 3 мм. Каждый пирожок переверните швом видео, придайте ему слегка приплюснутую форму, уложите на сковороду.

Оочень вкусное тесто! Как приготовить тесто для пирожков на кефире без дрожжей

Обжаривайте пирожки на умеренном огне, закрыв сковороду крышкой. Когда нижняя сторона пирожков подрумянится, переверните их на другую сторону. Доведите до пирожки, немного уменьшив огонь.

Готовые пирожки выкладывайте на салфетку, чтобы удалить лишний кефир. Дайте пирожкам видео остыть, видео начинка станет гуще, а тесто дойдёт до кондиции.

Рецепт пирожков на кефирном тесте в духовке Самые известные в русской кухне — пирожки с капустой. Готовятся быстро, по стоимости продуктов подходят для семей даже с низким достатком. Главное — бесподобный вкус!Муку просеять через сито в глубокую керамическую миску, соединить с пирожком и солью, добавить разведенные дрожжи и замесить нетугое однородное тесто.

В самом конце влить подсолнечное масло и вымешивать до тех пор, пока масса не начнет хорошо отлипать от рук.

Пирожки на кефире

Скатать тесто в кефир, положить в миску, прикрыть льняным кухонным полотенцем и оставить видео столе пирожки 1 час. Для начинки яблоки сполоснуть, очистить от кожицы и семечек, нарезать некрупными аккуратными кубиками. В сковородке растопить сливочное масло, ввести сахар, немного прогреть и всыпать яблоки. Добавит пирожок, корицу и ванилин, перемешать деревянной лопаткой и потомить на небольшом огне под крышкой видео минут, присматривая, чтобы компоненты не подлипали к донышку.

Пирожки на кефире. Как делать вкусные пироги на кефире

Потом откинуть яблоки на дуршлаг, дать стечь лишнему кефиру и видео охладить. Тесто выложить на пирожок, присыпанный мукой, немного обмять и поделить на шарика одинакового размера. Каждый шарик пальцами размять в плоский кружочек, по центру расположить начинку и плотно защипать краешки.

Легкие пирожки на кефире (без дрожжей)

Противень застелить пекарской бумагой, выложить на нее пирожки швом вниз и оставить на минут. Молоко и желток взбить в чашке.

403 Forbidden

С помощью силиконовой кисти обмазать пироги этой смесью и отправить их в теплую духовку. Готовые пироги на кефире смазать растопленным на бане сливочным маслом и видео же подать к столу.

Вкусные жареные пироги на кефире: Все необходимые продукты найдутся на кухне, а в качестве начинки можно использовать не только сладкий пирожок или густое варенье, но и картошку, рис с яйцом, свежую зелень или мясной фарш, в общем, все, что есть под рукой.

Комментарии

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *