ГлавнаяРецепты для мультиварокРоллы филадельфия в домашних условиях пошаговый рецепт

Роллы филадельфия в домашних условиях пошаговый рецепт

Сегодня очень многие пробуют освоить науку домашнего приготовления таких всеми любимых японских блюд, как суши и роллы. Шаг 8 Авокадо также помыть, разрезать пополам и удалить кость. Накрываем кастрюльку крышкой и варим рис еще 12 минут. Теперь настала очередь огурца: Предварительно рис тщательно промывается до тех пор, пока вода не прекратит менять свой цвет и станет совершенно прозрачной.

Распечатать рецепт Сегодня мы рассмотрим как делать популярные роллы Филадельфия в домашних условиях. Это блюдо отличается особо нежным и приятным вкусом благодаря изумительному сочетанию мягкого сыра и тонких ломтиков красной рыбы. При этом рецепт включает в свой состав минимальный набор продуктов.

Роллы Филадельфия рецепт Как делать роллы Филадельфия в домашних условиях Рис тщательно промываем, после чего отвариваем, залив питьевой водой, в глубоком сотейнике или кастрюле. Когда жидкость закипит, убавляем огонь до минимума.

Роллы Филадельфия - фото рецепт приготовления (мастер класс в домашних условиях)

Отвариваем рис под плотно закрытой крышкой минут до полного испарения влаги. Циновку оборачиваем пищевой пленкой, при необходимости зафиксировав с боков липкой лентой. Листы нори разрезаем пополам. На шершавую поверхность японских водорослей укладываем порцию теплого риса, рассортировывая ровным тонким слоем.

Визуально это выглядит как смещение рисовых зерен по поверхности японских водорослей.

Не забываем во время приготовления японского блюда периодически смачивать ладони водой. Далее переворачиваем нори на другую сторону.

Роллы Филадельфия

Также в начинку можно добавить авокадо или тонко нашинкованный свежий огурец. Приподнимаем циновку, плотно прижимая условиях сворачивая рецепт с начинкой. Начинаем работать с края нори, на котором мы оставили свободное от ролла пространство. Тонкие ломтики домашние располагаем вертикально по отношению к полученному рулету рыбные кусочки должны плотно соприкасаться друг с другом без просветов.

Снова скручиваем ролл с помощью циновки. В итоге получаем ровный и красивый рулет, обернутый красной рыбой. Аналогичным образом сворачиваем роллы из оставшихся листов нори.

Теперь осталось нарезать полученные рулеты пошаговыми кусками.

Роллы Филадельфия в домашних условиях

Для этого используем хорошенько наточенный нож. Готовые роллы подаем традиционным способом: Не расстраивайтесь, если с первого раза это не получилось:Приготовить роллы филадельфия в домашних условиях!

Чтобы получить вкусное блюдо мы с вами должны подготовить качественные и свежие ингредиенты. Сейчас мы дадим вам продуктовый список, по которому вы будите подбирать компоненты для готовки: Рис для суши- грамм. Соль и сахар- по щепотке. Вот такие компоненты входят в рецепт ролл филадельфия, ничего менять нельзя, а иначе это будет совершенно не то блюдо, которое заявлено нами в этой статье.

Роллы Филадельфия дома - Как приготовить вкусные суши – Найди свой рецепт

Чтобы вы нигде не запутались, мы даем вам пошаговый рецепт и конечно же фото инструктаж. Такая детальная инструкция особенно хороша для тех кулинаров, которые впервые готовят самостоятельно, без помощи близких. Пересыпаем зерна в кастрюлю и приливаем мл. Варим на большом огне, когда каша начнет кипеть прикручиваем газовый напор до минимального. Накрываем кастрюльку крышкой и варим рис еще 12 минут. Варка окончена, не спешим снимать крышку, оставляем кастрюльку в покое на минут В маленько чашке совмещаем сахарный песок, соль и рисовый уксус, а так же 15 мл.

Переливаем заправку в рис и мешаем. Промываем огурец и авокадо, с каждого снимаем кожицу и нарезаем все красивой тонкой соломкой. Нарезаем тоненькими пластами лососевое филе. Расстилаем на широкой разделочной доске деревянную циновку, а затем заматываем ее в пищевую пленку.

Поверх пленки кладем листок нори. На нори укладываем отварной рис, не забыв оставить небольшую чистую полоску на водорослях с краю.

Роллы Филадельфия в домашних условиях, пошаговый рецепт рпиготовления с фото

Поверх риса прокладываем пластинки лососевого филе. Переворачиваем нашу конструкцию лососевым филе на пленку. На краюшек листа водорослей выкладываем огуречную соломку и соломку из авокадо.

Ролл Филадельфия в домашних условиях

Процесс создания сыра вы найдете в наших статьях, мы, Gotovite. Начинаем закрутку, делаем это очень аккуратно и достаточно туго. Выждали 15 минут и приступили к нарезке, нарезать нужно на не слишком толстые, но и не через чур тонкие шайбочки. Вам остается налить соевый соус в миниатюрную пиалку, уложить на тарелку маринованный имбирьсоус васаби и начать уплетать роллы за обе щеки.Рецепт роллов Филадельфия Первым делом нужно сварить рис для суши.

Роллы Филадельфия - пошаговое приготовление в домашних условиях. Рецепт роллов Филадельфия с фото

Вот пошаговый рецепт приготовления риса для суши. Семгу нарезать тонкими ломтиками. Можно использовать готовую рыбную нарезку. Каждый лист нори разрезать поперек на 2 части.

Домашние роллы Филадельфия

По широкому краю половинки листа нори можно сразу отрезать перья лука нужного размера. Так же можно поступить с огурцом. Если огурцы маленькие, то их можно просто порезать длинной соломкой.

Огурцы порезать тонкими длинными полосками. Можно их очистить и удалить семена. Периодически купая руки в такой воде, мы избежим прилипания к ним риса.

Роллы Филадельфия рецепт в домашних условиях

Коврик для формирования роллов обернуть пищевой пленкой. Половинку листа нори кладем на край коврика блестящей стороной.

Смочить руки подкисленной водой и взять ладошкой горсть риса. Из риса скатать шарик и равномерно распределить его на матовой стороне листа.

Роллы Филадельфия в домашних условиях, рецепт с фото

При помощи коврика перевернуть лист нори. В центр кладем сыр, веточки лука и полоски огурца. Важно не переборщить с начинкой, иначе вы не сможете завернуть роллы.

Хотя, когда готовишь их первый раз, все проходят через этот соблазн: При помощи коврика заворачиваем край нори на котором было меньше риса.

Начинку придерживаем роллами и в процессе домашних как бы немного вдавливаем ее в пошаговый. При помощи условиях сворачиваем другой конец нори и формируем роллы. На коврик выкладываем ломтики семги, по размеру ролла.

Можно обернуть семгой весь рулетик, а можно только верхнюю часть. Кладем ролл по центру ломтиков семги и при филадельфии коврика сворачиваем.

Роллы Филадельфия дома - Как приготовить вкусные суши

Перед нарезкой роллам лучше всего дать немного настояться. Для этого их можно обернуть пищевой пленкой и оставить на минут.

Для того, чтобы нарезать роллы, вам нужен очень острый нож, который после каждого использования нужно смачивать подкисленной водой. Готовый ролл разрезать на 2 равные половинки. Соединить их попарно и еще раз разрезать пополам.

Домашние роллы Филадельфия - пошаговый рецепт как приготовить с фото

После этого разрезать каждую пару еще на 2 части. В результате у вас должно выйти 8 одинаковых кусочков. Готовые роллы подавать с соевым соусом, васаби и маринованным имбирем. Видео-рецепт Как приготовить роллы Филадельфия Добавить в кулинарную книгу.

Комментарии

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *