Сметанный соус к спагетти рецепт

Соусы нравятся практически всем. Ведь они позволяют сделать обычное блюдо более вкусным и оригинальным. В некоторых же случаях без соуса вовсе не обойтись, например, при приготовлении макарон. Мучные изделия обладают слабым вкусом. Именно соус позволяет придать им пикантность и аромат. Так как же его приготовить? Чаще всего готовят соус для макарон из сметаны.

Разнообразие вкусов

Соус для макарон из сметаны обычно готовят со всевозможными добавками. Это позволяет придать ему пикантный вкус. Для приготовления сметанного соуса в качестве основы можно использовать не только сметану, но и смесь данного продукта с молоком, мукой, растительным либо сливочным маслом.

Нередко для придания своеобразного оттенка в соус добавляют белое сухое вино, чеснок, пасту из томатов, грибы, черный перец, барбарис, сушеный базилик и разнообразную зелень. Однако в процессе приготовления нельзя использовать сразу большое количество специй и добавок. В противном случае соус для макарон из сметаны получится невкусным.

Классический рецепт

Для приготовления вкусного соуса потребуется:

  1. Сметана – ½ стакана.
  2. Соль – 1 ч. ложка.
  3. Сахар – 1 щепотка.
  4. Перец молотый, желательно черный – по вкусу.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить классический соус для макарон из сметаны, требуется не так уж много продуктов. Это базовый рецепт. В глубокую емкость следует влить сметану. Жирность данного продукта не имеет значения. В сметану необходимо добавить молотый перец, соль и сахар. Компоненты стоит хорошо перемешать. Масса должна получиться однородной.

При желании готовый сметанный соус для макарон можно подсолить либо добавить в него кислинку. Для этого в массу можно добавить каплю уксуса или же лимонного сока.

Рецепт сметанно-сырного соуса

Чтобы приготовить соус к макаронам из сметаны и сыра, следует внимательно подойти к выбору продуктов. Что же потребуется?

  1. Яйца – 2 шт.
  2. Масло из сливок – 20 г.
  3. Сыр твердого сорта – 40 г.
  4. Сливки – 80 г.
  5. Сметана – 100 г.
  6. Мука – 2 ст. ложки.

Этапы приготовления

В глубокой емкости необходимо соединить сметану и яйца. Компоненты стоит взбить при помощи блендера. Сыр следует выбирать только твердых сортов. Его необходимо натереть на терке с мелкими ячейками. Сыр следует добавить в сметанно-яичную смесь. Все стоит слегка взбить венчиком.

На огонь стоит поместить сковороду и растопить в ней масло из сливок. Затем в емкость нужно влить смесь, постоянно ее помешивая. После этого в массу необходимо ввести сливки и муку. Нагревать соус нужно на слабом огне на протяжении 3 минут. Доводить его до кипения не рекомендуется. Готовый соус из сметаны для макарон следует снять с огня и посолить.

Рецепт с мукой

Как еще можно приготовить сметанный соус для макарон? Для приготовления потребуется:

  1. Сметана – 500 г.
  2. Мука – 25 г.
  3. Масло из сливок – 25 г.
  4. Соль и специи – по вкусу.

Как готовить

На сухой сковороде необходимо обжарить муку. Она должна приобрести светло-желтый оттенок. После этого мука должна остыть. К ней стоит добавить сливочное масло и перемешать. Постепенно в смесь следует ввести сметану. Емкость нужно поставить на огонь и довести массу до кипения. Только после этого в соус нужно добавить перец и соль. Массу необходимо проварить в течение 5 минут. В завершение соус нужно процедить и снова поставить на огонь. Когда масса закипит, ее можно выключить и остудить.

Второй способ

Сметанный соус на муке можно приготовить и другим способом. Для этого стоит поместить на огонь сковороду и влить в нее сметану. Когда она закипит, можно ввести муку и тщательно размешать. После этого заправку можно поперчить и посолить. Смесь стоит еще раз довести до кипения и снять с огня. Готовый сметанный соус рекомендуется процедить, чтобы удалить все комочки.

Что можно добавить в соус на муке

В сметанный соус, приготовленный на муке, можно добавить немного мускатного ореха и других специй. Чтобы разнообразить заправку, можно использовать растертый желток яйца, отваренного вкрутую, 1/3 стакана масла на растительной основе, несколько ложек измельченной зелени, ложку томатной пасты, ложку репчатого лука, измельченного на мелкой терке, несколько чайных ложек горчицы. Каждую добавку вводить в соус стоит по отдельности. Не рекомендуется добавлять все и сразу. В противном случае соус получится невкусным.

Самый знаменитый продукт итальянской кухни, спагетти, давно полюбился жителям всего мира. Из него готовятся самые разнообразные блюда, в том числе и вегетарианские. Существует множество рецептов, предлагающих всевозможные вариации заправок и соусов для спагетти.

Один из них – рецепт соуса для спагетти из сметаны, который можно быстро и легко приготовить в домашних условиях. Он придает блюду особый нежный вкус и неповторимый аромат за счет многочисленных трав и специй, которые входят в его состав. Для приготовления заправки требуется совсем немного ингредиентов, и все они относятся к категории доступных продуктов. Такой соус можно приготовить легко и быстро для обыкновенного будничного ужина, порадовав своих близких.

Понадобится:

  • Сметана – 250 мл
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Укроп, свежий – 1 небольшой пучок
  • Петрушка, свежая – 1 небольшой пучок
  • Базилик, свежий – 1 небольшой пучок
  • Сливочное масло – 30 г
  • Черный перец, молотый – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Количество порций – 4

Время приготовления – 30 минут

Польза и вкус

Сметанные соусы в любых своих вариациях представляют собой уникальное сочетание полезных свойств продукта и нежного сливочного вкуса. Рекомендуется использовать только жирную сметану, которая не обладает ярко выраженным кисловатым привкусом и не содержит много воды. Качественная сметана, приобретенная в фермерских магазинах и лавках, отличается также высокой степенью полезности, поскольку содержит необходимый объем жиров, витаминов и кальция. Дополняет ее настоящий витаминный микс из зелени, которую сегодня можно приобрести в свежем виде в любом супермаркете. При подаче соуса к макаронам и любому мясному блюду получается идеально сбалансированный ужин, включающий в себя все необходимые питательные вещества.

  1. В сотейник выкладывается сливочное масло и растапливается до жидкого состояния. Когда оно дойдет до требуемой кондиции, в него аккуратно всыпается столовая ложка муки. Смесь необходимо тщательно перемешать, чтобы предотвратить появление комочков. После этого масса перемешивается и обжаривается до тех пор, пока мука не приобретет легкий кремовый тон, не появится легкий ореховый аромат.
  2. Теперь в заправку необходимо влить сметану, хорошенько перемешать и приправить солью с черным перцем. Смесь томится на слабом огне примерно 5–7 минут (важно следить, чтобы сметанный соус не кипел). В это время можно измельчить чеснок с помощью чесночницы, а всю свежую зелень мелко нарубить ножом или в блендере.
  3. Когда будущий соус сметанный как следует прогреется, в него засыпаются измельченные травы и чеснок. Подлива тщательно размешивается, снимается с огня и остается под закрытой крышкой на 10–15 минут. Спустя указанное время соус можно подавать к столу!

Вариантов использования сметанного соуса для подачи спагетти изделий множество. Оптимальный – приготовление пасты. Для этого в глубокую кастрюлю необходимо влить нужное количество заправки, затем выложить туда же отваренные макароны. С помощью лопатки продукты хорошо перемешиваются, чтобы сметанный соус равномерно распределился по всем макаронам. Готовое блюдо выкладывается на тарелку, сверху посыпается тертым сыром и рубленой зеленью.

Для получения более оригинальной заправки можно добавлять в нее другие ингредиенты: маринованные грибочки и огурцы, оливки, вареные креветки и другие морепродукты. Интересное сочетание получится, если ввести в сметанный соус немного томатной пасты, приготовленной самостоятельно из свежих помидоров.

Универсальный рецепт соуса к пасте понравится каждой хозяйке, которая ценит в рецептах простоту и скорость приготовления. Такой рецепт позволит без лишних хлопот приготовить полноценный ужин даже после утомительного рабочего дня, а возможность экспериментировать с ингредиентами обеспечит удивительный результат.

Cметанный соус для макарон

С помощью различных соусов обычные макароны можно превратить в аппетитное и вкусное блюдо. Сметанный соус для макарон придаст блюду оригинальность и праздничность. Макароны в сметанном соусе могут служить самостоятельным диетическим блюдом или гарниром к овощам, мясу, рыбе.

Рецепт приготовления классического сметанного соуса достаточно прост. Готовим его из следующих ингредиентов:

  • 200 г сметаны
  • 1 ст. л. сливочного или топленого масла
  • 1 ст. л. пшеничной муки
  • соль

Муку следует обжарить на растопленном масле до золотистого оттенка, добавить к ней сметану, соль и проварить 5 мин. на медленном огне, непрерывно помешивая.

Вкус сметанного соуса можно изменять путем добавления различных продуктов (зеленый лук, чеснок с базиликом, томатную пасту с паприкой и др.), придавая макаронам каждый раз абсолютно новый вкус.

А сметанным соусом для макарон с добавлением вина и лука-шалот можно порадовать даже настоящих гурманов. Его приготовление состоит в следующем. Мелко нарезанный лук-шалот обжаривается на среднем огне до мягкости. После этого в жаровню добавляется мука и быстро перемешивается. Когда лук обретет золотистый цвет, вливается белое сухое вино и готовится до загустения. Когда масса загустеет можно добавлять сметану, измельченный зеленый лук, лимонный сок, соль, перец.

Другие рецепты соусов:

  • Соус к грибам
  • Макароны с сливочным соусом
  • Как приготовить грибной соус
  • Ежики в сметанном соусе

Рубрики соусов

Популярные рецепты:

  • Сметанный соус – делаем любимые блюда еще вкуснее

    Соусы любят все, ведь они делают наши любимые блюда еще вкуснее и аппетитнее, а порой без соуса и вовсе невозможно приготовить какое-либо кушанье. На этот раз мы поговорим о сметанном соусе, который знаком большей части населения нашей страны. Вспомните, наверняка его кушали и вы, и если не готовили сами, то пробовали в гостях или каких-либо заведениях?

    Сметанный соус, прежде всего, вызывает ассоциацию с такими продуктами как грибы или курица – именно к ним или в нем довольно часто готовят эти продукты. Этот соус – такая же кулинарная классика как Бешамель или сливочный соус. он известен и популярен во всех уголках мира. Сметанный соус относят к базовым, и рецептов его, основанных на дополнении классической рецептуры, сегодня существует немало – в каждой стране встречаются свои особенности его приготовления.

    Сметанные соусы готовят на основе сметаны, а также смеси сметаны со сливочным или растительным маслом, мукой, молоком или другими добавками. Часто чтобы придать ему определенные оттенки вкуса, в него добавляют грибы, томат-пасту, сухое белое вино, пассированную муку, чеснок, зелень, базилик сухой, барбарис, черный молотый перец – это самые распространенные добавки для сметанного соуса. Какую добавку лучше использовать в каждом отдельном случае, лучше решать, исходя, соответственно, из основных ингредиентов блюда.

    Удачно подобрав друг к другу вкусовые нотки соуса и блюда, вы непременно порадуете себя, а также ваших родных и близких – вкусный обед или ужин, приправленный ароматным сметанным соусом, не оставит равнодушным никого.

    Рецепты сметанного соуса

    Сметанный соус готовят из сметаны и горчицы, томатов, хрена, цветной капусты, сыра, шампиньонов, чеснока и огромного количества других добавок. Однако все эти варианты – это дополнения классической версии соуса, которую следует освоить в первую очередь. Научившись готовить классический сметанный соус, вы сможете экспериментировать с добавками и приправлять соус ингредиентами на собственный индивидуальный вкус.

    Рецепт приготовления классического сметанного соуса

    Понадобится: ½ стакана сметаны, ½ ч.л. соли, 1 щепотка сахара, перец молотый черный.

    Как приготовить базовый сметанный соус. Соедините сметану (жирность следует выбирать исходя из ваших предпочтений – подойдет любая), с сахаром, солью и молотым перцем, перемешайте до однородности. Если получившийся соус будет на ваш вкус недостаточно кислым, в него можно добавить немного фруктового кислого сока или уксуса.

    Многие захотят поспорить с тем, что предложенный вариант действительно является классическим сметанным соусом, и совершенно правильно – ведь классические рецепты тоже могут отличаться друг от друга, и быть их может сразу несколько.

    Рецепт традиционного сметанного соуса на муке

    Понадобится: 500 г сметаны, по 25 г муки и сливочного масла, специи по вкусу, соль.

    Как приготовить сметанный соус на муке. До светло-желтого оттенка на сухой сковороде пассировать муку, дать ей остыть, положить сливочное масло и перемешать, постепенно, помешивая, ввести сметану, довести до кипения получившуюся смесь, подсолить ее и поперчить, 3-5 мин проварить, после чего процедить и еще раз довести до кипения.

    Можно сделать соус и по-другому: в сковороду налить такое же количество сметаны, довести ее до кипения, всыпать муку, тщательно размешивая, затем поперчить и посолить, снова довести до кипения, затем готовый соус процедить.

    В такой соус вы можете добавить не только черный перец, но и мускатный орех и многие другие специи, как и в его первый вариант без термической обработки. Классические варианты того, как можно разнообразить сметанный соус – добавить:

    • Растертый желток вкрутую отваренного яйца;
    • 1/3 стакана растительного масла;
    • 2 ст.л. рубленой зелени;
    • 1 ст.л. томатной пасты;
    • 1 ст.л. тертого на мелкой терке репчатого лука;
    • 2 ч.л. горчицы.

    Подавать классический сметанный соус можно к практически любым овощным, рыбным, горячим закускам и мясным блюдам. Однако, зная наиболее точно удачные вариации вкусовых сочетаний, можно попасть «не в бровь, а в глаз», как говорится. Так, добавив в классический вариант соуса горчицу, вы получите идеальный соус к любой рыбе.

    Рецепт сметанного соуса для овощных блюд с желтком

    Понадобится: 20 г сахара, 2 стакана сметаны и 2 желтка вареных яиц, 4 ст.л. уксуса 3%, горчица (немного – по вкусу), перец, соль.

    Как приготовить сметанный соус к овощам. Желтки растереть вместе со сметаной и горчицей, влить уксус, всыпать сахар, поперчить и посолить по вкусу, перемешать и подать соус к любым овощным блюдам.

    Рецепт соуса из сметаны к капустным, морковным и картофельным котлетам, запеканкам

    Понадобится: 1 стакан сметаны, 0,5 стакана овощного отвара, по 1 ст.л. сливочного масла и муки, соль.

    Как приготовить соус из сметаны к овощным запеканкам и котлетам. На масле слегка поджарить муку, влить горячий овощной отвар, размешивая энергично чтобы не образовались комки, добавить сметану, еще раз перемешать до однородности и довести до кипения, 5 мин проварить, подсолить по вкусу, процедить перед подачей.

    Рецепт сметанно-чесночного соуса к мясу

    Понадобится: 100 г свежей холодной сметаны, 3 зубчика чеснока, 2 ст.л. холодного майонеза, 1 ч.л. сушеного базилика (либо другая зелень по вкусу – укроп/орегано и т.д.), перец, соль.

    Как приготовить сметанный соус к мясу. Сметану налить в соусник, добавить майонез, пропущенный через пресс чеснок, поперчить и посолить, добавить зелень, перемешать.

    К спагетти, картофелю, макаронам, гречневой каше и многим другим блюдам прекрасно подойдет сметанно-грибной соус.

    Рецепт сметанно-грибного соуса

    Понадобится: 500 мл бульона мясного, 200 г шампиньонов свежих, 1 луковица, 3 ст.л. сметаны густой, 2 ст.л. муки, зелень, перец, соль.

    Как приготовить сметанно-грибной соус. Очистить грибы и нарезать их мелкими ломтиками, лук нашинковать, выложить с грибами на сковороду с маслом, до подрумянивания обжарить, всыпать муку, перемешать, постепенно влить горячий бульон при энергичном помешивании, на слабом огне потушить, накрыв крышкой, 20 мин – соус должен загустеть, поперчить и посолить, добавить сметану, 2 мин протушить, убрать с плиты и добавить в соус зелень.

    Еще один вкуснейший вариант сметанного соуса – с сыром. Он также отлично подойдет к мясным блюдам, макаронам, овощным и многим другим блюдам.

    Рецепт приготовления сметанно-сырного соуса

    Понадобится: 100 г сметаны, 80 г сливок, 40 г твердого сыра, 20 г сливочного масла, 2 яйца сырых, 2 ст.л. муки.

    Как приготовить сметанно-сырный соус. Соединить сметану с яйцами и блендером как следует взбить, положить сыр, потертый на мелкой терке, перемешать венчиком. На сковороде растопить сливочное масло, постепенно, помешивая, влить сметанно-яично-сырную массу, добавить сливки, муку, в течение 3 мин нагревать на слабом огне, но до кипения не доводить, затем снять с плиты и подсолить.

    Ну и напоследок приведем еще один интересный рецепт сметанного соуса – сладкую его вариацию, которая прекрасно подойдет к фруктовым салатам, блинчикам, мороженому, пирогам и т.д.

    Рецепт сладкого сметанного соуса к десертам

    Понадобится: 100 г сметаны, по 50 г сахара и апельсинового сока, ½ ч.л. корицы.

    Как приготовить сладкий сметанный соус. Соединить все ингредиенты и с помощью блендера взбить до однородности.

    С помощью сметанного соуса вы сможете просто и очень быстро приготовить замечательное дополнение к любым блюдам, которое придаст им новые яркие нотки. Попробуйте!

    Они это приготовили. Посмотрите, что получилось

    Сметанный соус: рецепты на любой вкус

    Из сметаны можно приготовить огромное множество соусов, различающихся рецептурой и способами изготовления. Некоторые требуют наличия сложных ингредиентов, тогда как для других продукты несложно найти в любом холодильнике.

    Сметанный соус преимущественно белого цвета, поэтому может украсить любое блюдо или продукт. До того как приготовить подобную подливу. следует определиться, к чему конкретно она будет подана.

    Классическим считается чесночный сметанный соус, но даже его существует такое множество вариаций, что каждый сможет выбрать несколько на свой вкус.

    Начинающие (и не только) кулинары хотят знать, как правильно приготовить универсальный соус к блюдам, ведь он не просто сохраняет вкус натурального продукта, но и усиливает его, подчеркивая присущий конкретному продукту аромат и вкус.

    Приготовить подливу из сметаны возможно несколькими способами, среди которых несложно выбрать подходящий даже начинающим поварам. Кулинария может порадовать рецептами кислого, пресного, жирного, горячего, сладкого, острого и даже диетического сметанного соуса.

    Прежде чем выбрать рецепт, нужно решить, для какого продукта он будет использован. Например, когда хочется подчеркнуть вкус курицы, лучше приготовить сметанный соус с маслом. В него можно добавлять и другие подходящие ингредиенты.

    Выбор продуктов

    Приготовление подливы, как и любого блюда, начинается с выбора продуктов. Безусловно, основной ингредиент – сметана – должен быть, в первую очередь, свежим. Дополнять соус может множество продуктов.

    Их окончательный список зависит от выбора блюда и предпочтений того, кто готовит. Иногда, для соуса, как для горячих подлив, требуется пассировать муку. Необходимо это делать для придания приправе правильной густоты.

    В зависимости от продуктов, дополнением к которым идет соус, оттеночным ароматом выступают:

    В действительности список компонентов соуса намного длиннее, сложно перечислить все возможные варианты. Для мяса или макарон, чаще всего, используют различную рецептуру.

    Соус сметанный с чесноком

    Наибольшей популярностью пользуется сметанный соус, в котором вторым по значимости ингредиентом оказывается чеснок. Мало того, что продукт идеально подходит для большинства блюд, он еще и один из самых простых в приготовлении. Иными словами можно сказать, что эта приправа состоит только из сметаны и чеснока. Иногда в него добавляют зелень и специи, чтобы получить более насыщенный аромат.

    Рецепт традиционного сметано-чесночного соуса:

    • 100 гр свежей сметаны;
    • 2 ст.л. майонеза;
    • 3 зубчика чеснока;
    • соль, базилик.

    Ингредиенты измельчают и перемешивают. Этот вариант подливы наиболее полно раскрывает вкусы не только мясных блюд, но и овощных.

    Сметанно-грибной соус

    Этот вариант применяют не менее редко, чем предыдущий рецепт. Чаще всего, для того чтобы приготовить этот соус, нужны шампиньоны. Для его приготовления нет необходимости прикладывать много усилий или обладать высокими познаниями в кулинарии. Успешность блюда, в первую очередь, зависит от качества приготовления грибов и от консистенции всех компонентов.

    Чтобы приготовить хороший грибной сметанный соус потребуются следующие продукты:

    • свежая, не очень густая сметана;
    • луковица;
    • 100 гр шампиньонов (или иных грибов);
    • растительное масло;
    • вода.

    В этом соусе будет отлично «смотреться» базилик или другая зелень. Приготовить подливу довольно просто. В первую очередь обжаривают мелко нарезанные грибочки и лук до легкого подрумянивания.

    После в сковородку добавляют воду и оставляют протушиться порядка 7 минут. Затем сковороду открывают, выпаривают воду и прожаривают содержимое еще раз до появления золотистой корочки. Твердые компоненты следует измельчить в блендере и уже после этого добавить сметану. Иногда в готовый продукт кладут чуточку сахара.

    Томатно-сметанный соус

    Велик выбор блюд, особенно из мяса, к которым отлично подойдет соус с добавлением томата. Для этого используют не только свежие овощи, но и сок из них или даже томатную пасту. Если в ход идут помидоры, их следует смягчить, немного обжарив. Поскольку их аромат довольно однообразен, к этому соусу добавляют чеснок/перец, придающие яркости вкусу.

    Для приготовления подобного варианта соуса требуется взять:

    • 2 ст.л. сливочного масла;
    • 2 ст.л. томата;
    • 2 ст.л. муки;
    • стакан сметаны;
    • соль, чеснок/перец по необходимости.

    Иногда к этой основе добавляют около стакана бульона.

    В первую очередь на сковороде растапливают масло, в него насыпают муку, ее обжаривают. Добавляют бульон. После этого кладут соль, пасту, сметану. Все хорошенько перемешивается. «Усилители» вкуса, такие, как чеснок, добавляют в самом конце.

    Соус с хреном

    Легкая в приготовлении и достаточно популярная приправа к мясу.

    Рецепт подразумевает использование следующих ингредиентов:

    • хрен;
    • 1 ст.л. муки;
    • 30 г уксуса;
    • 1 ст.л. масла сливочного;
    • стакан сметаны;
    • соль, перец, другие приправы.

    Аналогично предыдущему рецепту соуса, необходимо пассировать муку. Добавить сметану, соль, поварить около 5 мин. Хрен измельчить на терке, выложить на раскаленную сковороду, добавить масло, хорошо обжарить, влить уксус. Немного покипятив, добавить в сметанную смесь. Варить все вместе 5 минут. При необходимости досолить. Можно подавать к столу. Лучше всего подходит к мясу, приготовленному в любых вариациях.

    Сметанный соус с луком и зеленью

    Чтобы подчеркнуть аромат рыбы или вкус картофеля, лучше применить зелень и лук. Часто этот же вариант добавляют в пасты и макароны. Сделать такой соус легко, он не требует глубинных знаний кулинарии.

    Для приготовления требуется:

    • луковица;
    • 20 г любой зелени;
    • 200 г сметаны
    • разнообразные специи: базилик, перец, хмели-сунели, соль, кориандр и т.п.

    Нарезать лук, обжарить до золотистостой корочки. Измельчить зелень. Компоненты перетереть блендером в однородную массу. В конце добавить специи. Этот соус не способен ухудшить вкус ни макарон, ни мяса, ни овощей – он лишь усилит аромат и привнесет пикантную изюминку в любое блюдо.

    Правила приготовления соуса

    Эксперты, критики и любители не пришли к единому мнению по поводу того, как приготовить сметанный соус правильно. Однако все они согласны, что все компоненты можно смешивать в различных вариациях, заменяя одни на другие – вкус ничуть не пострадает.

    Очень важно, что испортить данное блюдо, положив в него «не те» ингредиенты, практически нельзя. Сам соус и блюда с ним выглядят и ощущаются просто волшебно.

    Стоит повторить, что описанные рецепты подходят ко множеству блюд, тут нет определенных законов. Однако, признанные мастера стараются к курице подавать молочный соус на сметане, к пасте и макаронам – чесночный, к пицце – с луком и зеленью, к голубцам – томатный. Ко многим деликатесам также подают эту подливку, выбирая более нежные, нейтральные компоненты.

    Таким образом, обобщая, можно сказать, что данный соус является универсальным. Очень важно, что рецепты соуса можно изменять и дополнять в соответствии с предпочтениями, основным блюдом, имеющимися продуктами и желаемым вкусом.

    В любом составе этот соус явится украшением того или иного блюда. Самое главное, соблюдать одно незыблемое правило – выбирать для приготовления соуса только качественную, свежую сметану.

    Источники: http://fb.ru/article/273867/sous-dlya-makaron-iz-smetanyi-retseptyi, http://edimsup.ru/sousy/smetannyjj-sous-dlya-makaron.html, http://vcusnyshka.ru/sous-iz-smetany-dlya-makaron.html

  • Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *