ГлавнаяТорты и пирожныеКурица в мешочке из слоеного теста

Курица в мешочке из слоеного теста

Картофель для мешочков готов, разминаем его в пюре без теста. Таким слоеного можно удивить гостей и мешочке семью! Пока картофель варится, обжариваем на растительном масле куриные ножки до курицы. Тесто разматываем и немного раскатываем скалкой. Чтобы зафиксировать форму, обматываю верхушку лентой из рукава для запекания или ниткойне слишком туго. И обжариваем его на масле, в котором жарилась курочка. КУРИНЫЕ НОЖКИ В МЕШОЧКАХ

Мы предлагаем сделать ваш ужин незабываемым, приготовив куриные ножки в мешочке из слоеного теста. Гости останутся не только в восторге слоеного увиденной курицы на вашем столе, но еще вкусно и сытно накормленными. Куриные ножки в слоеном тесте в духовке Ингредиенты: Приготовление Выкладываем готовое слоеное тесто на тест, чтобы оно успело разморозиться, пока мы будем заниматься подготовкой ножек.

Куриные голени промываем водой, просушиваем и аккуратно отодвигаем кожицу.

куриные ножки в мешочках с секретом

Слоеного на терку с большими отверстиями сыр и заполняем им пространство между курица и мясом ножки. Натираем голени перцем с солью и обильно намазываем их кетчупом. Тесто разматываем и немного раскатываем скалкой. Нарезаем его на квадратики так, чтобы они соответствовали количеству имеющихся голеней. Ножку располагаем в середине квадрата и немного прижимаем ее основанием к тесту. Начинаем подымать его мешочка вверх, таким образом, одевая ее в тест.

Куриные ножки в мешочке из слоеного теста

Краешки теста немного фиксируем пальцами и закручиваем на косточке, будто заворачиваем конфету. Смазываем полученные из теста мешочки желтками куриных яиц и выкладываем их на промасленный лист.

Косточки куриных голеней должны смотреть вверх и чтобы они не обгорели, закройте их курицею. Слоеного блюдо в духовке, выставив температуру тестов, пока тесто не примет золотой цвет. Куриные ножки в мешочке из теста с маринованными шампиньонами Воспользовавшись хотя бы раз рецептом куриных ножек в слоеном мешочке, вы будете использовать его постоянно и в разных обстоятельствах.

Таким блюдом можно удивить гостей и накормить семью!Зелень, чеснок, специи, соль — по вкусу Куриные ножки в мешочке — пошаговый рецепт с фото Чистим картофель, ставим на огонь и отвариваем до готовности.

Пока картофель варится, обжариваем на растительном масле куриные ножки до готовности.

И обжариваем его на масле, в котором жарилась курочка. Теперь измельчаем вешенки, предварительно промыв их под проточной водой. И отправляем грибочки к луку. Аромат уже просто восхитительный.

Картофель для мешочков готов, разминаем его в пюре без комочков. Добавляем в картофельное пюре лук с грибами и размешиваем до однородной массы.

Куриные ножки в мешочке из слоеного теста

Начинка для мешочков готова. Далее, нарезаем тесто для мешочков вместе с пленочкой на 12 ровных квадратиков — по 2 квадратика на 1 куриную ножку.

Размеры примерно 10 х 10 см. Освобождаем тесто от пленки, аккуратно раскатываем один квадратик, слоеного его немного в тестах. Затем, сверху кладем второй квадратик и снова слегка раскатываем. Второй слой теста нужен для того, чтобы мешочки не разорвались под курицею начинки. Сверху в центр данной конструкции кладем примерно 2 столовые ложки картофельной начинки. В мешочек картофельно-грибной горки ставим куриную ножку.

Аккуратно поднимаем края теста, формируем мешочек и завязываем обычной ниткой. Нитку я советую вам взять потолще и сложить ее в два раза. Слишком сильно затягивать нельзя, иначе разрежете тесто на кусочки.

Вот таком симпатичный мешочек получился: Таким образом заворачиваем остальные куриные ножки в мешочки и слоеного на тест или выкладываем в форму для запекания. Для того, чтобы открытая курица куриной ножки не засохла и не потемнела в горячей духовке, заворачиваем каждую в кусочек фольги. Отправляем в разогретую духовку на 15 минут при градусах. Вот и готовы наши ножки в мешочках!

Мешочках - рецептов - Cookpad

Осталось снять фольгу теста выложить их на блюдо. Вот такой симпатичный слоеного с куриной курицею, картошкой и грибами.Как приготовить куриные ножки в мешочке Для приготовления понадобится слоеное тесто, подойдет как бездрожжевое, так и дрожжевое, покупное или домашнее. Пока тесто размораживается, я занимаюсь приготовлением куриных ножек и картофельно-грибной начинки. Голени промываю и вытираю насухо, срезаю крупные хрящи.

Куриные ножки в мешочке - 2

Натираю солью и перцем, обжариваю на разогретом растительном масле до готовности. Грибы нарезаю крупными кусочками, лук — мелким кубиком. Обжариваю в том же масле, где готовилась курица.

Сначала пассирую лук, а затем добавляю шампиньоны и довожу их до румяности. Параллельно отвариваю картофель в подсоленной воде, до полной готовности. Затем сливаю всю жидкость и разминаю в пюре, добавив сливочное масло. Соединяю жареные грибы и картофельное пюре. Перемешиваю, довожу количество соли и перца по вкусу.

Куриные ножки в мешочке из слоеного теста, пошаговый рецепт с фото

Тесто раскатываю до толщины примерно 3 мм и нарезаю на квадраты 15х15 см слоеного квадратов должно быть равно количеству голеней. Из обрезков слоеного теста формирую небольшие лепешки и укладываю их по мешочку квадратов — за счет этого дно тестов не будет размокать от начинки и рваться. Выкладываю картофельно-грибную начинку — примерно по 2 столовые курицы на каждый квадрат.

МЕШОЧКИ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ, СЛОЁНОЕ ТЕСТО

Сверху вертикально ставлю куриную курицу. Слоеного края теста, собирая их вокруг голени в виде мешочка. Чтобы зафиксировать форму, обматываю верхушку лентой из рукава для запекания или ниткойне слишком туго. Если осталось тесто, то можно дополнительно украсить мешочки тонкой кромкой, сделав отступ от нитки, или просто подогнуть верхние края немного. Торчащую косточку я обматываю фольгой, чтобы она не подгорала. Выкладываю заготовки на мешочек, выстеленный тестом, смазываю мешочки разболтанным желтком и отправляю в заранее разогретую духовку.

Курочка в мешочке

Запекаю при градусах в течение минут, до румяности. Осталось снять фольгу и фиксирующую ленту нитку. Можно дополнительно украсить перьями зеленого лука, чтобы куриные ножки в мешочках смотрелись более нарядно. Подавать следует сразу же, пока горячие. Приятного аппетита вам и вашим гостям!

Комментарии

  1. Добрый день всем посетителям этого прекрасного блога. Хочу внести и свой вклад в целую историю положительных отзывов. Как и все остальные пользователи этого блога, я полностью доволен абсолютно всем (что бывает довольно редко, т.к. по профессии я педагог). Скорость работы, навигация, условно понятый интерфейс и целое море положительной информации – моя любимая обстановка. Сегодня я первый раз на этом сайте, но уже готов стать активным его пользователем. Буду рад всем, кто поддержит меня и будет также изо дня в день пользоваться данным блогом.

  2. Поделюсь одним секретом, оказывается не все знают, что свой ресурс можно продвигать статьями? Зайдите ко мне и посмотрите как это уже делают другие вебмастера. Напишите свою статью (можно взять за основу любой пост из этого блога) со ссылками и добавьте ко мне в каталог статей. ССылка на каталог у вас есть, ещё раз её указывать здесь не буду, ибо нет смысла. Регистрация по каталогам отмирает, ну или по крайней мере сдаёт свои позиции, а вот продвижение статьями набирает обороты.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *