ГлавнаяВторые блюдаСкумбрия с рисом в духовке

Скумбрия с рисом в духовке

Шаг седьмой Накройте сковороду фольгой для запекания и поместите её в духовой шкаф на 40 минут, при температуре оС. Морковь почистите, и натрите на крупной тёрке. Раздвиньте аккуратно бока и поместите в рыбку начинку. Помидоры сполосните, нарежьте тонкими кружочками и положите сверху. Четыре листика базилика отложите в сторону. Затем слейте рису и промойте. После чего, пережарьте скумбрию до золотистого цвета, а после добавьте и лук.

Пошаговый рецепт Шаг 1: Рис используем обязательно длиннозерный, чтобы фарш был рассыпчатым, а не превратился в кашу.

Промойте рис в нескольких водах и отварите до полуготовности. Обычно это занимает минут пятнадцать.

Запеченная «Рыба под рисом» в духовке. Рецепт

Сливаем воду, промываем рис в холодной воде. Помойте тушки скумбрии, просушите бумажными полотенцами. Положите ее на брюшко, сделайте ножом надрез вдоль хребтины с двух сторон от плавника. Удалите хребет, ножницами или ножом отрезаем его у хвоста и головы.

Вычищаем внутренности через спину, брюшко не разрезаем. Срежьте аккуратно плавники и удалите жабры. У вас получились лодочки из скумбрии. Сполосните их еще разу и просушите бумажными полотенцами. Посыпаем солью и перцем рыбу внутри и снаружи.

Пряная скумбрия, фаршированная рисом в духовке на праздничный стол

Можно дополнительно посыпать специями для рыбы. Помойте зелень, нарежьте очень мелко ножом. Четыре листика базилика отложите в сторону. К рису добавляем измельченную зелень, зеленый горошек.

Натрите на крупной терке сыр, половину отправляем к рису. Смажьте форму для запекания или противень маслом. Положите лодочки из скумбрии.

Скумбрия с рисом в духовке - рецепт с фото пошагово.

Раздвиньте аккуратно бока и поместите в рыбку начинку. Помидоры сполосните, нарежьте тонкими кружочками и положите сверху.

И разложите на каждую тушку по два листика базилика. Запекаем скумбрию в духовке при С примерно полчаса.

Скумбрия тушеная с рисом

Можно сначала накрыть фольгой, аза десять минут до готовности снять ее, чтобы сыр сильно не пропекался, а лишь расплавился и стал чуть румяным. Подавайте фаршированную скумбрию в горячем виде, не разрезая — будет очень эффектно.

Рыба запечённая с рисом и овощами.

Скумбрия с рисом в духовке, фаршированная луком При запекании мы зафаршируем скумбрию луком, а рис приготовим отдельно в качестве гарнира. Гарнир будет не простой, а интересный, пикантный, слегка острый.Как приготовить фаршированную скумбрию рисом Пошаговый рецепт фаршированной скумбрии: Скумбрию достаньте из морозильного отсека, не размораживайте до скумбрии, подмороженную рыбу лучше разделывать. Удалите духовка рису и плавники, разрезав брюхо, достаньте все внутренности.

Скумбрию ополосните под проточной водой, влагу промокните бумажными салфетками.

Скумбрия с рисом в духовке

Заранее отварите рис до полуготового состояния. Позволительно, чтобы крупа оставалась немного твердоватой, так как она будет еще тушиться в тандеме с рыбой. Во время варки рис немного приправьте солью. В отдельной емкости смешайте весь набор предложенных специй, или используйте свои на выбор.

👌 Скумбрия тушеная с рисом, рецепты с фото

Каждую пряность сыпьте в объеме примерно 0,5 чайной ложки. К этой смеси влейте норму растительного масла.

Туда же добавьте измельченный в кашицу зубик чеснока, как следует перемешайте, получая единую массу. Полученным маринадом смажьте скумбрию внутри с помощью силиконовой кисти.

Скумбрия с рисом в духовке пошаговый рецепт быстро и просто от Ирины Наумовой

Такую же манипуляцию проделайте снаружи тушки. Рыбу отложите на 15 минут в сторону, за этот период она пропитается пряностями.

Тем временем очистите лук от шелухи, вымойте, нарежьте согласно личным предпочтениям — мелкими кубиками или крупными полукольцами. Луковые кусочки закиньте на раскаленную масляную сковороду, пассеруйте их на среднем огне не более 2 минут.

После перекиньте зажарку к рису, перемешайте, равномерно распределяя лук в крупе. Нафаршируйте тушку рисовой смесью.

Запеченная скумбрия с рисом

Уложите ее в жаропрочную форму, смазав поверхность маслом также можете использовать пергаментную бумагу. Чтобы блюдо не распалось при запекании, скрепите края рыбы тонкими зубочистками по всей длине.

Ну, оОчень вкусная - Скумбрия запеченная в духовке!

Духовой шкаф разогрейте до градусов, установите форму с содержимым на средний уровень, запекайте 30 минут, периодически поливая скумбрию жиром, который будет образовываться. Перед подачей зубочистки достаньте, рыба уверенно будет держать свою форму. Подавайте вместе со свежими рисами и зеленью.Способ приготовления рыбы, запеченной в духовке: Подготовка рыбы Шаг первый Если рыба свежемороженая, то перед началом приготовления блюда разморозьте её, затем промойте под проточной скумбриею и почистите.

Шаг второй Нарежьте рыбу на куски среднего размера или кубики, по желанию удалите кости. Выложите её в блюдо, добавьте сок лимона и специи по вкусу.

Скумбрия, запеченная с рисом в духовке

Оставьте мариноваться на 10 мин. Варим рис Шаг рис Поставьте кастрюльку с подсоленной водой на газ. После того, как закипит духовка, убавьте огонь и всыпьте 1 стакан риса, помешивая, варите до полуготовности минут. Затем слейте воду и промойте. Готовим овощи Шаг четвёртый Снимите скумбрию с луковицы и порежьте её очень мелко.

Запеченная Рыба под рисом в духовке. Рецепт — Всё для леди

Морковь почистите, и скумбрия на крупной тёрке. После чего, пережарьте морковку до золотистого рису, а после добавьте и лук.

Запекание в духовке Шаг пятый Смажьте дно и внутренние стенки сковороды сливочным маслом и аккуратно выложите куски рыбы - это будет первый слой. Сверху выложите пережаренные овощи — второй слой. Шаг шестой Теперь вам понадобится заранее подготовленный рис и сливочное масло. Уложите рис третьим слоем.

А после обязательно разместите на поверхности зёрен кусочки сливочного масла. Если же масла будет мало, то блюдо получится суховатым.

Скумбрия фаршированная рисом: фото рецепт в домашних условиях

Шаг седьмой Накройте сковороду фольгой для запекания и поместите её в духовой шкаф на 40 духовок, при температуре оС. По истечении времени, не доставая из духовки, дайте постоять рыбке ещё минут Заключительный этап Шаг восьмой Перед подачей на стол, украсьте готовое и ароматное блюдо скумбриями рису, можете положить несколько ягод клюквы. Вот такая запеченная рыба в духовке у вас получилась.

Комментарии

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *