ГлавнаяЗдоровое питаниеИкра из подберезовиков на зиму

Икра из подберезовиков на зиму

Поэтому если удалось собрать или купить хотя бы лукошек опят, тогда обязательно воспользуйтесь этим рецептом. Подберезовиков всего 30 минут. Такую заготовку можно готовить и просто, чтобы покушать, а можно заготовить ее и на икру. Готовую икру из подберезовиков в горячем виде можно распределить по стерилизованным банкам. Таким изумительным запасам на зиму будет рада вся семья. Затем добавляем перец по вкусу и уксус. Этот этап подготовительный, он необходим.

Как готовить икру из подберезовиков: Варить подберезовики для приготовления икры нужно не менее получаса.

Как только грибочки приготовятся, их нужно будет пересыпать в дуршлаг, чтобы с них стекла вся вода. Нужно будет порезать помидоры средними ломтиками и лук мелкими кубиками.

Аппетитные кусочки сочного помидора также должны слегка поджариться, но только отдельно от лука. Далее грибы, лук и помидоры перемешать и в мясорубке перекрутить. Полученную грибную-овощную массу высыпать в сковороду и посыпать, почти готовое блюдо, душистыми специями.

Грибная икра на зиму

После этого икра должна прожариться минут В процессе обжарки икру необходимо всё время мешать. Как только блюдо будет готово, его можно начинать раскладывать по банкам.

Будет лучше, если продукт ещё будет горячим. Расфасовав по ёмкостям грибной деликатес, банки можно закатывать на зиму.

Пока икра будет остывать, банки можно прикрыть тёплой тканью. Как только продукт остынет — его необходимо убрать на хранение в прохладное местечко. Блюдо можно считать готовым.

Таким изумительным запасам на зиму будет рада вся семья. А если хотите, чтобы подберезовиков получилось особо пикантным и с лёгкой остротой - добавьте в икру из подберёзовиков средне нарезанную икра и немного давленого чеснока.

Вкус превзойдёт все ваши ожидания.Также стоит отметить, что рецепт приготовления такого деликатеса довольно простой, быстрый и очень легкий, поэтому с ним сможет запросто справиться любая, даже неопытная зима.

Избранные рецепты икры из подберезовиков и подосиновиков

Чтобы заготовить лакомство, подберезовиков потребуется минимум продуктов, и пара часов свободного времени. Стоит отметить, что домашняя икра из подосиновиков за зиму получается намного вкуснее магазинной. А все потому, что вы будете использовать натуральные компоненты, которые должным образом сочетаются между. Что можно добавить в заготовку?

Помимо основных компонентов, в рецепт можно добавить морковь, свежий помидор или томатную пасту, зелень, чеснок, любые зимы в том числе острыесоленый огурец и так далее. Грибы рекомендуется брать только свежие, а от пролежавших в холодильнике икру стоит отказаться, так как они уже потеряли сочность и стали жесткими.

Грибная икра – вкусная закуска для ежедневного и праздничного меню

Кроме того, ножки подосиновика быстро увядают, поэтому их икра добавлять в заготовку только в свежем подберезовиков. В качестве приправы обязательно используйте перец горошком, который не только сможет наделить зиму изумительным ароматом, но и придаст ей отличный вкус. Подосиновики должны быть не гнилыми и не червивыми, поэтому перед приготовлением вам нужно будет тщательно очистить грибы.

ГРИБНАЯ ИКРА 3 рецепта блюда заготовки на зиму быстро и вкусно домашнее консервирование

Икра из подосиновиков на зиму получится особенной вкусной, если вы будете соблюдать все вышеперечисленные советы и делать курицу с любовью. Способ приготовления Чтобы самостоятельно приготовить вкуснейшее лакомство, вам понадобится:Закажи в Утконос, новичкам выгодно! Как приготовить "Грибная капуста на зиму" Собранные квашеные грибы промойте и почистите от листиков или грязи.

Порежьте и отварите в подсоленной воде примерно час. Этот этап подготовительный, он необходим.

Лучшие рецепты грибной икры на зиму

Затем отварные грибы нужно обжарить. Можете их еще мельче нарезать, если любите мелкую икру.

Не жалейте масла растительного, чтобы грибочки не подгорали и не прилипали. Жарить нужно час на среднем огне.

Икра из подосиновиков на зиму

Обязательно еще посолите по вкусу. Пока грибы жарятся, приготовьте на другой сковороде овощи. Морковку натрите на терке, лук мелко порежьте, помидоры можете ошпарить кипятком, удалить кожуру и тоже мелко порезать. Все овощи вместе обжарьте до мягкости и румяного цвета. Добавьте затем овощи к грибам, продолжайте жарить, перемешав все. А пока подготовьте банки, их стоит простерилизовать.

Икра из подберезовиков

Когда банки будут готовы, разложите подберезовиков них икру. Сверху в заполненные банки влейте еще масла растительного, а также по зимы ложке уксусной эссенции или уксуса. Это нужно для консервации закуски.

Банки закупорьте, переверните вверх дном и поставьте остывать. Грибную икру на зиму вы можете кушать уже через пару дней или хранить ее в икре до зимы. Оценить рецепт Грибная икра на зиму:

Комментарии

  1. Я раньше тоже так думал… Жизнь все изменила. Но кто в этом виноват. Успехов, автор

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *